Snoepjes natuurlijk, veel eten is schadelijk, maar soms mag je jezelf eens verwennen. Ik stel voor om een zoete worst met marmelade voor je te maken.
Het is nodig
- - koekjeskoekjes - 500 g;
- - boter - 200 g;
- - suiker - 4 eetlepels;
- - cacaopoeder - 3 eetlepels;
- - melk - 0,5 kopjes;
- - cognac - 2 eetlepels;
- - vanillesuiker - 1 theelepel;
- - gehakte amandelen - 50 g;
- - marmelade - 100 g;
- - folie.
instructies:
Stap 1
Meng de cacao, vanillesuiker en kristalsuiker door elkaar. Voeg melk toe aan het resulterende droge mengsel en voeg boter toe, die eerst in stukjes moet worden gesneden. Zet dit alles op laag vuur en verwarm, onder af en toe roeren, tot een homogene massa is verkregen.
Stap 2
Verdeel de koekjes in 2 delen. Een van hen moet worden gemalen en de tweede moet in kleine stukjes worden gebroken. Voeg amandelen en in plakjes gesneden marmelade toe aan de lever. Het resulterende mengsel moet worden gegoten met een homogene chocolademassa.
Stap 3
Nadat de chocolademassa een beetje is afgekoeld, moet je er 2 eetlepels cognac aan toevoegen en alles goed mengen. Het resulterende mengsel moet op folie worden gedaan, tot een worst worden gevormd en verpakt.
Stap 4
Stuur het gerecht in deze vorm minimaal 3 uur naar de koelkast. Als de tijd verstreken is, haal je het lekkers eruit en snijd je het in stukjes. Zoete worst met marmelade is klaar!
