Goji-bessen zijn de vruchten van de gewone of barbaarse wolfberry. Het groeit in veel landen. In het Russische zuiden groeit het als een onkruid en in tuinen kan het zelfs in centraal Rusland worden gekweekt.
Goji-bessen zijn koraal van kleur, hebben een aangename zoet-kruidige smaak. Als ze goed zijn gedroogd, zijn ze elastisch, in de pulp zitten kleine zaadjes. Dereza struiken 3-3,5 meter hoog, bedekt met doornen. De plant geeft veel wortelgroei, groeit op goed verlichte plaatsen. Van het sap van verse bessen blijven zwarte vlekken op de huid achter. Daarom is het noodzakelijk om ze te verzamelen en de bessen met een stok van de takken op de stof af te schudden.
Talrijke studies van wetenschappers hebben aangetoond dat de vruchten van deze struik erg nuttig zijn, ze bevatten antioxidanten, verminderen het risico op hartaanvallen, zijn een profylactisch middel tegen de ziekte van Alzheimer en versterken het immuunsysteem. Bessen helpen bij diabetes, daarnaast zijn ze:
- verhoging van de potentie bij mannen en seksueel verlangen bij vrouwen;
- verlichten depressie en slapeloosheid;
- reguleren van de bloedsuikerspiegel;
- kracht herstellen, opvrolijken;
- vroegtijdige veroudering voorkomen;
- bijdragen aan de verbetering van de stofwisseling.
Alleen goji-bessen mogen niet meer dan 30 g per dag worden geconsumeerd.
Recept voor een nuttige infusie van goji-bessen. Fruit (1 eetlepel) wordt gestoomd met kokend water (1 glas), afgedekt met een deksel en een half uur aangedrukt. De tinctuur wordt 2-3 keer per dag in kleine porties gefilterd en gedronken. De bessen die na het persen overblijven, kunnen worden gegeten.
