De grenzen tussen landen en culturen vervagen, de afstanden lijken kleiner te worden en nu gebruiken Russische huisvrouwen vakkundig tot nu toe onbekende overzeese producten bij het koken. Een van deze populaire exotische voedingsmiddelen is kokosolie.
Waar kun je kokosolie kopen?
Het wordt natuurlijk niet in Rusland geproduceerd. Het is gemaakt in zuidelijke landen waar kokospalmen in overvloed groeien - Bali, Indonesië, Thailand, enz. Daarom zijn er verschillende voor de hand liggende opties voor het kopen van olie.
1. Online winkels. Tegenwoordig zijn er veel Russischtalige en buitenlandse sites die kokosolie van verschillende merken, verpakkingen en doeleinden aanbieden.
2. Dien rechtstreeks een aanvraag in bij de Russen die in Zuidoost-Azië wonen met het verzoek om kokosolie per post of koeriersdienst te verzenden.
3. Aziatische cosmeticawinkels in Rusland, sommige supermarkten zijn ofwel groot, met een indrukwekkend assortiment, of gespecialiseerd in gezond eten.
De kosten van kokosolie in verschillende online winkels of supermarkten variëren van 200-300 roebel. voor 100ml. Hoe beter de kwaliteit van de olie, hoe duurder deze is. De twee meest opvallende kwaliteitsindicatoren zijn de transparante kleur van het product zonder geelheid en transformatie tot een stevige witte massa bij temperaturen onder de 25 ° C.
Gebruik van kokosolie als voedingsproduct en de voordelen ervan
Wetenschappers hebben ontdekt dat kokosolie de enige plantaardige olie is die niet kankerverwekkend wordt bij blootstelling aan hoge temperaturen. Dit product reinigt dus het lichaam en onderhoudt de menselijke gezondheid.
Het consumeren van kokosolie kan het verteringsproces verbeteren en daardoor maag- en darmaandoeningen voorkomen. Bovendien hebben verzadigde vetten in de olie antiseptische eigenschappen en vernietigen ze pathogene microben in het menselijke maagdarmkanaal.
Vetten in kokosolie worden volledig door het lichaam opgenomen, "niet de gewoonte" om op de buik en dijen te worden afgezet, en daarom kun je door het gebruik ervan een paar extra kilo's verliezen. Ook helpt de olie bij het reguleren van de schildklier, die grotendeels verantwoordelijk is voor de vitaliteit van een persoon.
Kokosolie kan worden toegevoegd aan groene en fruitsalades, sauzen en worden gebruikt in gebak. De subtiele smaak en het aroma zullen een paar druppels boter toevoegen aan deze verwarmde dranken tot warme chocolademelk, koffie of melk.
Houd er echter rekening mee dat alleen de puurste en hoogste kwaliteit koudgeperste kokosolie geschikt is om te eten. Extra Vierge Olie staat er meestal op de verpakkingen bij vermeld, en de bekendste en meest vertrouwde Thaise olieproducenten zijn de merken Tropicana, Vejpong en Parichard.
