Verras uw dierbaren en maak heerlijke en malse broodjes voor het ontbijt. Iedereen zal zo'n gerecht zeker waarderen.
Het is nodig
- - bloem - 6, 25 glazen;
- - zout - een snuifje;
- - suiker - 0,25 kopjes;
- - bakpoeder voor deeg - 1 eetlepel;
- - boter - 0,75 kopjes;
- - grote kippeneieren - 4 stuks;
- - melk - 1, 75 glazen.
instructies:
Stap 1
Neem een container die groot genoeg is en meng de volgende ingrediënten erin: zout, kristalsuiker, evenals tarwebloem en bakpoeder, dat wil zeggen bakpoeder voor het deeg. Nadat je alles goed hebt gemengd, maak je een kleine inkeping in het midden van het gevormde mengsel en doe je de op kamertemperatuur gesmolten boter erin. Kneed het deeg voor toekomstige broodjes met je handen.
Stap 2
Meng melk met 3 kippeneieren. Klop dit vloeibare mengsel goed door en voeg het toe aan het geknede deeg. Roer tot een gladde massa.
Stap 3
Rol het deeg voor ontbijtbroodjes uit tot een laag en leg deze op een vlak werkoppervlak met een dikte van 2,5 centimeter. Snijd voorzichtig kleine cakes uit de resulterende laag. Leg ze op een met speciaal bakpapier beklede bakplaat, op enige afstand van elkaar.
Stap 4
Klop het achtergebleven ei los, vet de deegkoekjes er voorzichtig mee in en bestrooi ze elk met kristalsuiker.
Stap 5
Stuur de toekomstige broodjes om 12-14 minuten in de oven op 180 graden te bakken. Het is vrij eenvoudig om de gereedheid van dit gebak te bepalen - het wordt bedekt met een gouden korst.
Stap 6
Haal de afgewerkte gebakken goederen uit de oven en laat ze afkoelen voor het opdienen. Ontbijtbroodjes zijn klaar!
