Wij nodigen u uit om een heerlijk gegrild gerecht te bereiden. Iedereen zal deze originele traktatie zeker waarderen!
Het is nodig
- 2 grote uien;
- 500 g gehakt;
- 3 eetlepels gehakte peterselie
- 1 theelepel ketchup
- 3 eetlepels BBQ-saus
- 1 eetlepel bruine suiker
- 3 eetlepels paneermeel;
- 3 kleine chilipepers;
- 150 g gehakte champignons;
- 4 kaasblokjes;
- ongeveer 16 plakjes spek;
- 150 g BBQ-saus om te bestrijken.
instructies:
Stap 1
Tijdens een picknick probeerden we een verbazingwekkend lekker gerecht te bereiden. Voorheen hoefde ik dit niet te proberen, maar nu is het zeker - het zal aanwezig zijn bij al onze uitjes buiten de stad. Dus laten we beginnen.
Eerst moet je de bollen voorbereiden. Om dit te doen, snijden we het af, schillen het af, wassen het grondig onder stromend water en drogen het af met een papieren handdoek. Als het voorbereidende werk gedaan is, kun je verder gaan met het bereiden van het gerecht.
Stap 2
Snijd de bollen doormidden en verwijder de bovenste twee lagen. We debuggen ze opzij, omdat we ze nodig hebben als de vulling klaar is. Vervolgens gaan we rechtstreeks naar de voorbereiding ervan. Het duurt niet lang.
Stap 3
In deze stap hakken we de hele ui fijn, behalve de apart gehouden bovenste helften. Om dit zonder tranen te doen, kun je het product een paar minuten in de vriezer leggen. Deze methode helpt altijd.
Stap 4
Vervolgens mengen we het gehakt met stukjes ui en peterselie, voegen we ketchup, barbecuesaus (3 eetlepels), bruine suiker, paneermeel toe. Meng alles grondig.
Stap 5
Voeg tot slot gehakte chili en champignons toe aan het gehakt. Hoe je paddenstoelen op de juiste manier kunt bereiden, je hoeft niemand eraan te herinneren, dit is voor iedereen gebruikelijk. Meng opnieuw grondig.
Stap 6
Vervolgens moeten we 4 ongeveer identieke ballen vormen van gehakt, die in de ui kunnen worden geplaatst.
Stap 7
We stoppen een geheim ingrediënt in elke portie gehakt - een blokje kaas. Hij zal het "hoogtepunt" worden van ons geweldige gerecht, dat moeilijk te weerstaan is.
Stap 8
Vervolgens keren we terug naar onze eerder gereserveerde helften en vullen ze met voorbereide ballen gehakt. Zorg ervoor dat de vulling perfect tussen de twee uienhelften past.
Stap 9
Snijd tot slot het spek in dunne plakjes en wikkel er elke ui in. Dit moet zo worden gedaan dat de hele structuur stevig bij elkaar wordt gehouden. En het uiterlijk van het gerecht zal je later verrassen.
Stap 10
Daarbovenop smeren we de gevulde uien in met barbecuesaus en leggen ze op het grillrooster. Alles is klaar, je kunt bakken.
Stap 11
Ons geweldige gerecht is klaar in 15-20 minuten. Geloof me, niemand kan zo'n geweldig gerecht passeren. Het aroma zal zich minstens een kilometer verspreiden, dus wacht op de gasten. Eet smakelijk en veel plezier met je familie en vrienden!
