De Britten zijn dol op brownies als ontbijt. Zo'n ongewoon Engels gerecht in een paar minuten koken in de magnetron. Een ideaal ontbijt voor wie haast heeft om naar het werk of naar school te gaan. Het enige wat je nodig hebt is een magnetron, een mok en ingrediënten.
Het is nodig
- Voor 1 portie:
- -2 eetlepels zout boter
- -1/4 kop lichtbruine suiker
- -1 groot ei
- -1/4 theelepel vanille-extract
- -2 eetlepels cacaopoeder
- -1/4 kop bloem voor alle doeleinden
- -1 snufje bakpoeder
- -1 snufje zout
- -3 eetlepels chocoladeschaafsel
- - IJs (indien gewenst)
instructies:
Stap 1
Doe de boter en bruine suiker in een grote mok. Magnetron op hoog gedurende 45 seconden. Haal uit de magnetron en roer alles goed door elkaar met een vork.
Stap 2
Klop het ei en het vanille-extract door elkaar. Voeg cacaopoeder toe. Roer de bloem, bakpoeder en zout tot een glad mengsel. Voeg chocoladeschilfers toe Magnetron op 50% vermogen en verwarm het mengsel gedurende 1 minuut 50 seconden - 2 minuten 30 seconden (de tijd hangt af van het magnetronvermogen, niet te gaar koken).
Stap 3
Serveer warm met ijs. Je heerlijke ontbijt is klaar.
