Het recept voor een cupcake in een mok is zo eenvoudig en uniek dat zelfs kinderen het kunnen maken. Bovendien hoef je de oven niet te gebruiken en het vuur aan te steken. De traktatie is binnen 5 minuten klaar in de magnetron! Als resultaat krijg je een zeer smakelijke, delicate chocolade cupcake voor bij de koffie.
Het is nodig
- - 4 eetl. ik. meel
- - 3-4 theelepels Sahara
- - 3 eetl. ik. melk
- - 2 eetlepels. cacao
- - 2 eetlepels. plantaardige olie
- - 1 pakje vanilline
- - bakpoeder 0,5 tl
- - een paar plakjes chocolade
instructies:
Stap 1
Combineer alle droge ingrediënten in een aparte kop: bloem, suiker, bakpoeder en cacao. Meng alles heel goed.
Stap 2
In een andere kop combineren we melk, eieren, boter. Klop alles los met een garde en voeg toe aan de droge ingrediënten. Kneed het deeg met een lepel. Het blijkt plakkerig en stroperig te zijn.
Stap 3
Neem een mok met een inhoud van 250-300 ml en vet deze in met een kleine hoeveelheid plantaardige olie zodat de cake niet aan de muren blijft kleven. Lepel wat van het deeg uit. Voeg een paar chocoladepartjes toe en voeg nog een laag deeg toe. Herhaal dit proces totdat alle ingrediënten op zijn. De bovenste laag van het deeg moet alles afmaken.
Stap 4
Magnetron de mok 5 minuten op de hoogste temperatuur die je hebt. De cupcake moet tijdens het koken flink rijzen. Na de aangegeven tijd is de cake klaar.
Stap 5
Voor het serveren kan de cake worden gegarneerd met poedersuiker, gehakte noten of nog een paar plakjes chocolade erop. Het smelt bovenop een warme cupcake voor een heerlijke chocolade topping. Het is aan te raden om de cupcake met een lepel rechtstreeks uit de mok te eten.
