Bloemkool bevat veel mineralen, een verscheidenheid aan vitamines en voedingsstoffen. Veel zuren in deze groente voorkomen vetafzetting, dus elke huisvrouw zou meerdere recepten moeten hebben om dit dieetproduct te bereiden.
Het is nodig
- - paneermeel;
- - een krop bloemkool;
- - zout;
- - 3 eieren;
- - 60 ml plantaardige olie.
instructies:
Stap 1
De bloemkool moet in gelijke stukken worden gesneden.
Stap 2
Vul de bloeiwijzen met koud water, zout, breng aan de kook op middelhoog vuur en kook ongeveer 15 minuten.
Stap 3
We gooien de kool weg in een vergiet en zetten opzij. Klop de eieren los met een halve theelepel zout.
Stap 4
Verhit wat olie in een koekenpan (ongeveer 60 ml).
Stap 5
Doop de bloemkool in losgeklopte eieren en rol door paneermeel.
Stap 6
Bak de bloeiwijzen aan elke kant goudbruin en krokant.
Stap 7
Je kunt de in paneermeel gebakken bloemkool serveren met aardappelpuree of met andere verse groenten.
