Italiaanse pizza is een zeer smakelijke delicatesse die elke huisvrouw aankan. Elke huisvrouw heeft de producten die nodig zijn voor het maken van pizza's in de koelkast of zijn verkrijgbaar in elke winkel.
Het is nodig
- - 100 g warm gekookt water
- - 1/2 theelepel droge gist
- - 1 theelepel kristalsuiker
- - 1 theelepel zout
- - 2 kopjes gezeefde premium bloem
- - 1 kippenei
- - 2 eetlepels olijfolie
- Voor het vullen:
- - 100 gram tomaat
- - 100 g ham of worst
- - 150 gram kaas
- - 50 g paprika
- - 100 g champignons (champignons zijn het lekkerst)
- - tomatensaus (of zelf maken: 100 g tomaat, olijfolie, zout, suiker, oregano en droge basilicum).
- - groentjes.
instructies:
Stap 1
Allereerst moet je het deeg voorbereiden voor dunne pizza. Doe hiervoor warm water, kristalsuiker, zout en droge rillingen in een diepe kom. Meng alles goed.
Stap 2
Voeg dan bloem en olijfolie toe. Kneed het deeg. Verdeel het deeg in tweeƫn. Van elke helft kan een pizza worden gemaakt.
Stap 3
Het deeg moet met een deegroller worden uitgerold, zodat het op een grote pannenkoek lijkt. Bestrooi met bloem indien nodig.
Stap 4
Bereid de saus voor. Om dit te doen, moet je 2-3 kleine tomaten nemen, ze afspoelen met heet water en de schil verwijderen. Maal in een blender en voeg wat droge basilicum en oregano toe. Voeg al roerend zout, suiker en olijfolie toe. Zet de gekookte massa op het vuur en kook op laag vuur gedurende 5 minuten. De bereide saus moet worden afgekoeld.
Stap 5
Het hele oppervlak van het deeg moet worden ingevet met de bereide saus. Leg voorgesneden champignons, ham, paprika en tomaten klaar. Bestrooi met geraspte kaas en gehakte kruiden.
Stap 6
Zet de pizza 15-20 minuten in een voorverwarmde oven.
