De airfryer is het ideale keukenapparaat voor het bereiden van glühwein. Omdat het mogelijk is om er een constante temperatuur in te houden en de wijn constant wordt geroerd, blijkt de drank geweldig te zijn.
Het is nodig
- - 1 fles droge rode wijn;
- - 0,5 glazen cognac;
- - 1 kopje suiker;
- - 1 theelepel kaneel;
- - 5 stuks. anjers;
- - schil van 1 citroen;
- - schil van 1 sinaasappel.
instructies:
Stap 1
Voor de bereiding van glühwein is droge rode wijn, bijvoorbeeld Cabernet, geschikt. Voeg suiker, kruidnagel en kaneel toe. Verwijder de citroen- en sinaasappelschil met een rasp, voeg deze toe aan de gekruide wijn. Meng alle ingrediënten.
Stap 2
Verwarm de wijn op lage snelheid in de "Wash"-modus gedurende ongeveer 10 minuten. Glühwein gedurende deze tijd moet opwarmen tot 65 graden. Verhoog vervolgens de temperatuur. Zet hem op 95 graden (de drank mag niet koken) en verwarm de wijn nog eens 15 minuten.
Stap 3
Zeef de afgewerkte glühwein, voeg een half glas cognac toe en roer. Serveer warm in een glas met een handvat.
