Recente peilingen door Russische sociologen tonen aan dat consumenten binnenlandse voedselproducten verkiezen boven geïmporteerde. De trend om Russische producten te kiezen wint elk jaar aan kracht, kopers besteden steeds meer aandacht aan het land van de fabrikant, en al 84% van de respondenten heeft gestemd voor in eigen land geproduceerde producten, en slechts 2% gaf de voorkeur aan geïmporteerde goederen tegen vergelijkbare prijzen.
En wat maakt "eigen" producten beter?
Er zijn verschillende hoofdredenen voor de populariteit van in eigen land geproduceerde producten bij consumenten. Maar het belangrijkste is dat ze "schoner" zijn; bij het verbouwen van groenten en fruit in Rusland worden veel minder gevaarlijke conserveermiddelen en meststoffen gebruikt die hun uiterlijk behouden, maar een schadelijk effect hebben op de menselijke gezondheid. Dit geldt natuurlijk niet voor alle productcategorieën, maar als we het hebben over kwaliteit als percentage, dan zal het aandeel binnenlandse groenten en fruit een groot aandeel nuttig fruit hebben.
In Rusland geteelde groenten en fruit rijpen lange tijd onder de zon en absorberen veel nuttige stoffen, in tegenstelling tot geïmporteerde tegenhangers die snel worden gekweekt.
Vergeet niet dat groenten en fruit de hoofdbestanddelen van babyvoeding zijn. Hoe minder conserveermiddelen en schadelijke stoffen in babyvoeding, hoe kleiner de kans dat het kind mogelijke chronische ziekten krijgt. Vreemd genoeg kan de prijs ook iets zeggen over de kwaliteit van het Russische product.
Het is veel goedkoper om lokale producten te eten vanwege het ontbreken van schadelijke chemicaliën die worden gebruikt om de grond te bemesten, wat de kosten verhoogt, en bovendien zijn Russische goederen vrijgesteld van invoerrechten, wat betekent dat ze geld besparen voor de consument. Bovendien worden producten door directe leveringen (dus het omzeilen van de douane) sneller bij de balie afgeleverd, waardoor ze altijd verser zijn.
Waarom dan een geïmporteerd product?
Zoals hierboven vermeld, hangt het allemaal af van de productcategorie. Helaas is de situatie met betrekking tot producten van dierlijke oorsprong juist omgekeerd, in Rusland is er geen uniform systeem voor veterinaire beoordeling en controle. Daarom is het vaak onmogelijk om bij te houden wat voor soort voer aan de dieren is gegeven, wat de omstandigheden waren voor het houden van het vee.
Het ontbreken van een uniform systeem maakt een goede controle onmogelijk.
Volgens Rosselkhoznadzor is het aandeel binnenlandse producten onder producten van dierlijke oorsprong die gevaarlijke stoffen bevatten 9,2% tegen 3,7% van geïmporteerde producten. Momenteel wordt de wetgeving verbeterd en wellicht komen er positieve verschuivingen in die richting.
Samenvattend moet worden opgemerkt dat u nog steeds op gezond verstand moet vertrouwen, niet alleen op de fabrikant moet letten, maar ook op het uiterlijk van het product, de samenstelling op het etiket. Naleving van deze eenvoudige regels helpt niet alleen om een goed product te gebruiken en heerlijke maaltijden te bereiden, maar ook om de gezondheid te behouden.
