Bieten zijn een bron van ijzer, foliumzuur, aminozuren en andere voedingsstoffen. Tijdens de zwangerschap moeten vrouwen een uitgebalanceerd en gezond dieet hebben en een verscheidenheid aan voedingsmiddelen in hun dieet opnemen. Inclusief bieten.
Bietensap 's ochtends op een lege maag helpt niet alleen om tijdens de zwangerschap een figuur te behouden, waardoor extra kilo's niet "plakken", maar het bespaart ook toxicose. Betacyanine, dat deel uitmaakt van de knolgewas, verwijdert gifstoffen en schadelijke stoffen uit de bloedsomloop en de lever. De normale werking van de lever is de sleutel tot zwangerschap zonder toxicose.
Verse bieten in het dieet
Van bieten kan een groot aantal gerechten worden bereid, waarvan zelfs de meest veeleisende dame in een positie een geschikt gerecht naar haar smaak zal vinden.
De meest populaire zijn:
- borsjt;
- Haring onder een bontjas;
- de vinaigrette;
- vitamine salade;
- salade met ingelegde komkommers.
Vitamine salade
Naast verse en rauwe bieten bevat dit gerecht verse rauwe wortelen en witte kool. Je kunt de salade op smaak brengen met citroensap, groente of olijfolie. Wrijf de bieten en wortelen in met reepjes, hak de kool fijn. Alle ingrediënten zijn gemengd, gekruid, zout wordt naar smaak toegevoegd. Tijdens de zwangerschap kun je met zo'n salade regelmatig snacks maken zonder de ongeboren baby en het figuur te schaden.
Ingelegde komkommersalade
Zwangere vrouwen voelen zich vaak aangetrokken tot "zout". Bewaring is echter een ongewenst product tijdens de dracht. Ten eerste biedt het geen enkel voordeel voor het lichaam. Ten tweede bevordert het de afzetting van zouten, toxines en vetten.
Om de dorst naar "zout" te stillen zonder de gezondheid te schaden, kunt u een salade bereiden met ingelegde komkommers en bieten. Kook hiervoor 1-2 middelgrote verse wortelgroenten, laat ze afkoelen en rasp ze op de fijnste rasp. Ingelegde komkommers (3-4 medium) worden ook op een fijne rasp gewreven. Je kunt naar smaak knoflook toevoegen. Salade is gekleed met zure room. Het consumeren van mayonaise tijdens de zwangerschap is ongewenst.
Bietensap
Vers bietensap hoeft niet in grote hoeveelheden gedronken te worden. Een eetlepel of twee in de ochtend is voldoende. Daarnaast kun je op basis van vers bietensap diverse smoothies en groentecocktails bereiden, die een grote hoeveelheid vitamines en mineralen bevatten.
Contra-indicaties
Het wordt niet aanbevolen om grote hoeveelheden bieten te consumeren tijdens de zwangerschap voor mensen met diabetes, hartaandoeningen, tachycardie en urolithiasis. De gynaecoloog die de zwangerschap begeleidt, moet u vertellen welk dieet u moet volgen.
