De eerste vruchten van watermeloenen zijn meestal onvolwassen en erg gevaarlijk. De verkoper op de markt zal u natuurlijk overtuigen van de rijpheid en suikerspin van het fruit. Maar is het echt zo? Russische watermeloenen rijpen in de tweede helft van augustus. Als je in juli een grote watermeloen in de uitverkoop hebt gevonden, kun je er zeker van zijn dat deze van ver is gebracht of is gekweekt met behulp van chemie.
Om niet in het probleem van sak te komen bij het kiezen van een vrucht, moet je een paar regels onthouden voor het identificeren van een rijpe watermeloen.
Het is nodig
Watermeloen, aandacht
instructies:
Stap 1
Haast je niet. Rijpe vruchten verschijnen tegen het einde van augustus. Deze watermeloenen rijpen natuurlijk, zonder het gebruik van nitraten. Hierdoor wordt de kans op vergiftiging geminimaliseerd. De veiligste tijd om een suikermeloen te kopen is half augustus tot eind september.
Stap 2
Het is niet aan te raden om watermeloenen uit andere landen te consumeren. Hoe minder watermeloen er na de oogst wordt bewaard, hoe lekkerder het zal zijn. Bovendien verslechteren de bessen tijdens het transport zeer snel.
Stap 3
Je moet geen watermeloenen kopen van verkopers langs de weg of van auto's. Watermeloen neemt snel schadelijke stoffen uit de lucht op. Vraag de verkoper gerust om een attest van sanitair en epidemiologisch toezicht.
Stap 4
Vertrouw niet op de verkoper om het fruit te kiezen. U kunt gemakkelijk een gewetenloze handelaar tegenkomen, wiens hoofdtaak het verkopen van oude goederen is.
Stap 5
Kijk goed naar de kleur. De vrucht moet donker van kleur zijn met lichtere strepen zichtbaar op het oppervlak.
Stap 6
Onderzoek de foetus zeer zorgvuldig. Het mag geen deuken, scheuren, rotte plekken hebben. Onrijpe watermeloenen hebben een doffe schil.
Stap 7
Een rijpe vrucht moet een karakteristiek kenmerk hebben - een kleine vergeelde vlek. Hier raakt het de grond.
Stap 8
Mensen die watermeloenen kennen, letten ook op de steel van de bes. De zogenaamde "staart" mag niet helemaal droog zijn. Een gele en licht gedroogde stengel is een teken van rijpheid van de vrucht.
Stap 9
Klop de watermeloen. Rijp fruit moet knetteren en neuriën. Ook kan een rijpe watermeloen gemakkelijk met een vingernagel worden bekrast.
Stap 10
De optimale maat voor een watermeloen varieert van 6 tot 8 kg. Een zeer grote vrucht wordt vaak op meststoffen gekweekt, integendeel, een kleine is onrijp.
Stap 11
Laat de watermeloen niet snijden op het verkooppunt. Verkopers tonen graag de rijpheid van het fruit door er een stuk af te snijden. Hoe schoon het mes ook lijkt, het is voor hen gemakkelijk om schadelijke micro-organismen in de foetus te brengen en vergiftiging is gegarandeerd.
Stap 12
Was de bessen met zeepsop en een washandje en spoel ze meerdere keren af met warm gekookt water. Als tijdens het wasproces de watermeloen niet op de bodem ligt, dan ben je een rijpe vrucht tegengekomen.
Stap 13
Zorg ervoor dat je een watermeloen snijdt met een schoon mes. Het rijpe fruit zal zeker knetteren en uit de snede verdwijnen.
Stap 14
Je mag een bes niet eten als deze zuur ruikt. Dit is een teken van een muffe foetus.
