Gerstgrutten zijn een unieke opslagplaats van vitamines en mineralen, ze bevatten veel stoffen die nodig zijn voor het lichaam. Gerstepap is het lekkerst in melk. Als je op dieet bent, kun je koken in water.
Het is nodig
- - gerstgrutten 1 el;
- - melk 2 el;
- - water 2 eetlepels;
- - suiker naar smaak (ik voeg 3 eetlepels toe);
- - zout 1 tl
instructies:
Stap 1
We wassen de gerst tot ze transparant zijn. Vul met water en zet op een klein vuur.
Stap 2
Voeg melk toe als het water praktisch is weggekookt. Zout, voeg naar smaak suiker toe. Kook op laag vuur.
Stap 3
Het is raadzaam om de pap van het fornuis te halen als de melk nog niet helemaal is weggekookt. Dat wil zeggen, de melk moet 1-2 centimeter boven de pap zichtbaar zijn. We laten tien tot twintig minuten onder een gesloten deksel staan.
Stap 4
Een andere optie voor het koken van gerstpap, die weinig moeite en tijd kost. Multi koker.
Het is erg handig om het ontbijt in een multicooker te bereiden, althans voor mij. We wassen de grutten, doen ze in een kom.
Vul met water en melk. Zout, voeg eventueel suiker toe. We stellen de gewenste kookfunctie in (ik heb melkpap, je kunt ontbijtgranen hebben of gewoon pap) en zetten deze op een uitgestelde start.
Uitgestelde start is de tijd waarna de pap begint te koken.
In de ochtend staat er een heerlijke aromatische gerstepap klaar.
Stap 5
Alle soorten fruit en bessen kunnen aan de afgewerkte pap worden toegevoegd. Mijn favoriete toevoegingen: appel, banaan, aardbei.
