Wat U Moet Weten De Subtiliteiten Voor Het Kiezen Van Een Koekenpan

Wat U Moet Weten De Subtiliteiten Voor Het Kiezen Van Een Koekenpan
Wat U Moet Weten De Subtiliteiten Voor Het Kiezen Van Een Koekenpan

Video: Wat U Moet Weten De Subtiliteiten Voor Het Kiezen Van Een Koekenpan

Video: Wat U Moet Weten De Subtiliteiten Voor Het Kiezen Van Een Koekenpan
Video: Welke soort spaarrekening kiezen? 2024, November
Anonim

Goed keukengerei is het halve werk voor elke huisvrouw. En dit geldt zelfs voor een gewone koekenpan: zonder is het onmogelijk om veel gerechten te bereiden.

Wat u moet weten de subtiliteiten voor het kiezen van een koekenpan
Wat u moet weten de subtiliteiten voor het kiezen van een koekenpan
  • Veel professionals hebben een gunstig beeld van de goede oude gietijzeren koekenpan. De voordelen van gietijzer zijn het vermogen om warmte lang vast te houden. Bovendien kun je in een pan koken zonder constant te roeren. Gietijzer heeft echter ook een nadeel: het heeft de neiging te roesten en heeft goede zorg nodig.
  • Chroom-nikkel roestvrij staal, dat ook geliefd is bij professionals, is niet zo poreus als gietijzer en ijzer, daarom zal het oppervlak na lange tijd niet van vorm veranderen en gaat het langer mee. Er zijn producten met een gespiegeld buitenoppervlak en er zijn producten met een mat oppervlak. Er wordt aangenomen dat de eerste hygiënischer is, maar de tweede beter bestand is tegen mechanische schade.
  • De voordelen van producten met een antiaanbaklaag liggen voor de hand: er brandt niets en je kunt koken met praktisch geen toegevoegd vet, wat vooral prettig is voor mensen die een gezonde levensstijl aanhangen. De delicate antiaanbaklaag is echter bang voor metalen spatels en messen. Je hoeft maar een beetje aan het materiaal te krabben en het eten zal verbranden. Daarom is het de moeite waard om houten en plastic accessoires te gebruiken. Sommige merken antiaanbaklagen zijn krasbestendig, maar ze zijn veel duurder.

Aanbevolen: