De meeste meloenliefhebbers weten dat deze lekkernij in verschillende varianten verkrijgbaar is. Dus hoe de ene variëteit van de andere te onderscheiden, en vooral - hoe deze zoete vrucht correct te kiezen?
Collectieve boer
Waar het groeit: Wolga-regio. Gewicht: tot 1,5 kg. Ideaal moment om te shoppen: vanaf begin augustus. Geur: "kolchozvrouw" verschilt doordat de echte meloen van deze variëteit geen geur heeft. Belangrijk om te weten: deze meloen is bestand tegen zonnebrand, waardoor je vaak een voor een verbranding kenmerkende plek op het fruit ziet. Je moet niet bang zijn en hierdoor opgeven van de vrucht die je hebt gekozen. In feite verslechterde het vruchtvlees van de meloen niet, omdat alleen de schil aan de bovenkant verbrand was.
Torpedo
Waar het groeit: Oezbekistan. Gewicht: tot 2 kg. Tijd om te kopen: eind augustus - begin september Geur: de "torpedo" heeft een uitgesproken aroma, dat velen doet denken aan een mengsel van peer, vanille en honinggeuren. Belangrijk om te weten: Deze meloensoort bevat de meest heilzame vitamines en mineralen dan alle andere.
Lieve schat
Waar het groeit: Marokko. Gewicht: tot 1,5 kg. Tijdstip van aankoop: vanaf eind juli. Geur: "Honey" meloen is zeer sappig en zoet van smaak en heeft ook een sterk aroma. Het is belangrijk om te weten dat wanneer je deze meloen consumeert met melkdranken of alcohol, de kans groot is dat je maagklachten krijgt.
Kantaloep
Waar het groeit: Marokko en Thailand. Gewicht: 1,5-2 kg. Tijd om te winkelen: het hele jaar door. Geur: Voor velen zal deze soort misschien niet sappig genoeg smaken. Het heeft een vrij sterk aroma en zoet vruchtvlees. Het is belangrijk om te weten: "meloen" wordt binnen een paar weken na het rijpen smakeloos, dus het is niet lang houdbaar.
Avocado
Waar het groeit: Thailand. Gewicht: 2kg. Tijd om te winkelen: vanaf half juli. Geur: uitgesproken. Belangrijk om te weten: onrijpe vruchten ruiken niet of zijn erg zwak. Daarom moet deze meloenvariëteit worden gekozen met een sterk aroma in gedachten.
Algemene regels voor het kiezen van een goede vrucht:
- Het meloenaroma wordt sterker gevoeld in de warmte, dus je moet het fruit niet buiten kiezen, vooral niet bij koud weer.
- Tik met je hand op de korst. Er is een dof geluid te horen - de vrucht is rijp.
- Net als een watermeloen moet een rijpe meloen ook een droge staart hebben.
- Als de schil van de meloen niet elastisch is, is het beter om deze vrucht niet te nemen, omdat deze is verslechterd.
- In een onrijpe vrucht is het oppervlak ongelijk gekleurd, heeft het groene strepen. Een bedorven vrucht heeft bruin-grijze vlekken.
