Aardappelen zijn een gerecht waar geen tafel zonder kan, of het nu elke dag of feestelijk is. Op een normale dag denken weinig mensen na over hoe je dit gerecht mooi kunt serveren, op een feestdag is het andersom.
Er zijn veel opties om mooie en originele aardappelen op tafel te serveren, dus voordat je gaat koken, is het belangrijk om te bepalen in welke vorm de groente wordt geserveerd. De meest voorkomende kookopties voor aardappelen zijn koken, stoven en bakken.
De meeste huisvrouwen geven er de voorkeur aan aardappelen gestoofd met vlees op de feesttafel te serveren, maar deze optie is te alledaags, dus als je gasten wilt verrassen, kijk dan eens naar een origineler recept voor het koken van aardappelen, dat de meeste eters zal aanspreken.
Een interessante manier om aardappelen te serveren is om balletjes te maken van de groente en deze te frituren. En voor het serveren garneren met kruiden of spek. Het recept is vrij eenvoudig: je moet de aardappelen koken in gezouten water, ze kneden, kruiden en eieren toevoegen (een ei voor elke 250-300 gram aardappelen), alles mengen. Rol walnootgrote balletjes van de resulterende massa, rol ze in paneermeel en bak ze in olie op hoog vuur. Het is beter om de ballen te versieren voor het serveren.
Als je aardappelpuree op een ongebruikelijke manier wilt serveren, doe dan in dit geval dit: plaats een warm gerecht in een spuitzak en knijp het vervolgens in de vorm van een toren of een ander figuur op een brede vlakke plaat.
Liefhebbers van gebakken aardappelen kunnen proberen om van een groente zoiets als kebab te maken. Schil hiervoor kleine aardappelen (ongeveer 4 cm in diameter), leg ze op houten spiesen zo strak mogelijk tegen elkaar (het aantal spiesen - één per persoon), leg ze vervolgens in een schaal en vul ze met marinade met kruiden.
Leg na een uur de spiesjes met aardappelen op een ingevette bakplaat en bak de schaal op een temperatuur van 180-190 graden, de kooktijd is 40 minuten.
