Het nieuwe jaar nadert, en daarmee een reeks weekenden en orthodoxe feestdagen. Natuurlijk zal er ook alcohol op de feesttafel aanwezig zijn, waarover veel kan worden gepraat, maar het is nutteloos. Om na het weekend gemakkelijk naar het werk te kunnen gaan en tijdens de viering niet naar het ziekenhuis te haasten, moet u zich aan enkele regels en aanbevelingen houden.
Laten we beginnen met champagne. Hij staat zeker op de feestelijke nieuwjaarstafel, hij wordt ontkurkt onder het klokkenspel. Champagne zelf wordt snel opgenomen in de bloedbaan door de aanwezigheid van kooldioxide, waardoor champagne sprankelend en koolzuurhoudend is. Champagne is meestal geen tussendoortje, maar als je een product wilt consumeren, is het beter om snoep, gebak en zoet fruit te weigeren. Het is in deze combinatie dat champagne de alvleesklier aantast.
Witte en rode wijn wordt beschouwd als een traditioneel vrouwelijke drank en staat ook vaak op de feesttafel. Meestal is deze alcoholische drank niet van hoge sterkte en wordt het gebruik ervan in kleine hoeveelheden zelfs als gezond beschouwd. Snacken van wijn wordt niet hetzelfde aanbevolen als champagne. Een natuurlijke vraag rijst waarom? De suiker die in een wijndrank zit, plus suiker uit een zoete snack, zorgt voor een onmiddellijke stijging van de bloedglucose, en dan een even sterke daling en bijna onmiddellijk wil je weer een snack. Aan de feesttafel is het natuurlijk niet eng, maar willen we na de vakantie in onze favoriete broek passen?
Allereerst is het handig om eraan te herinneren dat alcohol van goede kwaliteit moet zijn, anders kun je niet alleen ziek worden van een kater, maar jezelf ook ernstig vergiftigen.
Wodka, cognac, wodka of peperwodka, dat wil zeggen alles dat 40 graden of meer bevat, kan niet worden weggespoeld met koolzuurhoudende dranken. Alcohol Alcoholen beginnen sterk te worden geabsorbeerd onder invloed van kooldioxide. In dit geval is het beter om de voorkeur te geven aan schoon, koud water.
Ze bevatten geen alcohol, maar ze zitten vol met cafeïne, wat vasospasme kan veroorzaken, en als gevolg daarvan verhoogde druk, hartritmestoornissen en een storing van het zenuwstelsel. Voor mensen met hart- en vaatziekten kan zo'n duo leiden tot een beroerte of een hartinfarct. De kooldioxide in de energiedrank verbetert de opname van alcohol en leidt tot een snelle intoxicatie.
Als u sterke drank drinkt, moet u koffie met snoep als dessert weigeren. Alcohol heeft een remmende werking, terwijl cafeïne juist een afrodisiacum heeft. Zo'n zwaai is buitengewoon gevaarlijk voor bloedvaten, inclusief de bloedvaten van de hersenen, omdat de bloeddruk daarin stijgt en daalt, wat leidt tot kwetsbaarheid van de bloedvaten en mogelijk interne bloeding.
Natuurlijk zijn er volop snacks op de feesttafel, maar het is nog steeds beter om sommige ervan te weigeren.
Gepekelde komkommers en tomaten worden vaak als hapjes geserveerd, waarvan de conservering een vrij grote hoeveelheid azijnzuur gebruikte. Door dergelijke snacks te eten, belast een persoon de nieren en lever enorm, die op vakantie al in een noodmodus werken.
Als je echt tomaten en komkommers wilt, is het beter om gezouten te kiezen, die de water-zoutbalans ondersteunen en helpen om uitdroging het hoofd te bieden.
Tomaten en salades daarvan in combinatie met sterke alcohol veroorzaken verstoringen en storingen in het spijsverteringskanaal, dit komt door de aanwezigheid van sommige zouten in de groente. Trouwens, vers geperst en ingeblikt tomatensap heeft niet zulke negatieve eigenschappen.
Gebakken goederen met veel room, gelijktijdig geconsumeerd met sterke drank, schenken ons lichaam een enorme hoeveelheid snelle koolhydraten, die voornamelijk worden verwerkt om glucose te verkrijgen en om te zetten in energie. De resterende vetten omhullen de wanden van de maag en voorkomen de opname van alcoholen, die in de maag beginnen te fermenteren, waardoor een langdurige kater ontstaat.
Dit gerecht wordt zelfs zonder alcohol als niet gezond beschouwd, omdat het de maag, galblaas en lever zwaarder belast. De tandem van gebakken vlees met alcohol versterkt alleen het effect, veroorzaakt het optreden van brandend maagzuur, in ernstige gevallen van pancreatitis. Maar gekookt en licht gebakken of gebakken vlees is alleen welkom.
Druiven zijn ook een vrij frequente gast op de feesttafel. Het eten van druiven is ook ongewenst, omdat glucose eerst wordt opgenomen, zoals in het geval van snoep, en dan beginnen alcoholen te ontleden. Maar in het geval van druiven zijn er ook valkuilen, druiven fermenteren vrij lang in de maag en in de darmen, waardoor de mate van bedwelming toeneemt.
Bananen, kaas, eiwitrijke voedingsmiddelen zijn perfect voor gebruik met zwakke alcoholische dranken, en aardappelen en gerechten ermee voor versterkte alcohol.
De eenvoudigste salade - vinaigrette - zal dienen als een uitstekend aperitief. Het bevat ook de nodige vitamines, sporenelementen, gezouten of ingemaakte groenten en aardappelen, die in dit geval als een goed adsorbens zullen dienen.
