Hoe mooi de winkeltaarten ook zijn, er is niets lekkerder dan zelfgemaakt gebak, vooral degenen die met liefde zijn bereid en versierd met gezonde bessen en fruit. Het lijkt voor velen dat het versieren van een zelfgemaakte cake een zeer moeilijke taak is, maar dit is niet zo. Als er een verlangen en minimale culinaire vaardigheden zijn, dan kun je niet alleen een erg smakelijke cake koken, maar ook ongelooflijk mooi.
Er zijn veel manieren om taarten met fruit te versieren, een van de eenvoudigste opties is het origineel snijden van fruit met allerlei figuren en deze met een bepaald patroon op het oppervlak van het dessert te leggen. Stukken fruit kunnen in willekeurige volgorde worden gerangschikt, bijvoorbeeld alleen in een cirkel, in de vorm van een ster, bloem, vlinder of zelfs chaotisch.
Taarten versierd met fruitgelei en fruit zien er best interessant uit. Dus, als je besluit om het dessert met perziken te versieren, koop dan perzikgelei in de winkel, als het met sinaasappels is, dan sinaasappelgelei, enzovoort. Los het product op in water, gebruik iets minder vloeistof dan op de verpakking staat. Snijd het fruit in plakjes (als je fruit met een schil gebruikt, moet het worden afgesneden), doe ze in een bak waarvan de diameter gelijk is aan de diameter van de cake, giet dan alle gelei en zet in de koelkast. Nadat de gelei is gestold, moet deze uit de kom worden verwijderd. Om dit te doen, hoeft u alleen maar de bodem van de container een paar seconden in kokend water te laten zakken en vervolgens de kom op een vlakke plaat te draaien. De gelei-achtige taarten zijn niet alleen erg mooi, maar ook ongelooflijk lekker.
Een andere makkelijke manier om een taart met fruit te versieren is om rozen te maken van sinaasappels of mandarijnen, wat het dessert uiteindelijk een chique uitstraling kan geven.
Dus om rozen te maken heb je nodig:
- een kleine sinaasappel;
- sterke gelei (bij voorkeur sinaasappel);
- eierschaal.
De sinaasappel moet grondig worden gespoeld en in zeer, zeer dunne plakjes worden gesneden. Dompel elke cirkel in kant-en-klare gelei, rol op en leg in een eiervak. Het is de moeite waard eraan te denken dat elke cirkel in één cel moet worden geplaatst, in een poging ze te leggen zodat je een roos krijgt. De afgewerkte bloem moet minimaal 30 minuten in de koelkast staan, waarna je de cake ermee kunt versieren. U kunt dus een willekeurig aantal rozen bereiden en het dessert ermee decoreren.
