Zonder enige overdrijving is vers geperst citroensap een van de gezondste dranken. De componenten die het bevat helpen om het lichaam in goede conditie te houden en het immuunsysteem om voorbereid te zijn op virussen.
Het is nodig
Verschillende citroenen, een mes en een sapapparaat
instructies:
Stap 1
Je moet een of twee citroenen nemen, wassen in warm water en zeep, afvegen en drogen. Elk van de citroenen moet over de snede worden gehalveerd. Een citruspers werkt het beste voor het maken van citroensap. Het is een verticaal mechanisme, met een kegel in het midden en gaten waarop de helften van de citroenen worden geplaatst. Het belangrijkste voordeel van dit proces is kosteneffectiviteit en gemak. Het apparaat voor het persen van sap wordt moeiteloos geactiveerd door een hendel die de helft van het fruit van boven naar beneden drukt. Daarna wordt het sap bijna zonder residu onder druk in een speciaal glas geperst. Dit mechanisme is heel eenvoudig, maar tegelijkertijd betrouwbaar. Het filtert efficiënt alle botten en aderen zonder in het sap te komen.
Stap 2
Een citruspers werkt goed voor het maken van sap. Om het sap op deze manier uit te persen, wast u de citroenen en snijdt u ze doormidden. Ondanks de garanties van veel fabrikanten, is deze methode niet de meest economische. Vaak is het verlies bij het persen met een citruspers tot 30 procent.
Stap 3
De meest economische manier is om het sap in een conventionele sapcentrifuge te persen. Was hiervoor een of twee citroenen en schil ze. Dit kan met een mes of een dunschiller. Geschilde citroenen moeten in partjes worden gesneden en in een standaard elektrische sapcentrifuge worden gedaan. Het sap is binnen enkele seconden klaar. Deze methode voorkomt veel afval, maar het schillen en snijden van de citroenen kost veel tijd.
