In slechts een half uur maak je originele en zeer bevredigende broodjes van krabsticks. Je hebt een minimum aan ingrediënten nodig en het resultaat zal je aangenaam verrassen. Tegelijkertijd zijn de broodjes sappig en aangenaam van smaak.
Het is nodig
- –Krabsticks (2 pakjes);
- - gehakt van vlees (80 g);
- –Broodkruim (40 g);
- –Bewerkte kaas voor op toast (1 pakje);
- - dillegroen naar smaak;
- - kippenei (1 st.);
- - plantaardige olie (30 ml);
- – Zuiver warm water.
instructies:
Stap 1
Neem een frituurpan, giet er wat plantaardige olie in en bak het gehakt, zout naar smaak. Doe het gehakt in een aparte kom om af te koelen. Hak de dille vooraf fijn en laat deze ook even in een aparte kom.
Stap 2
Eerst moet je elke krabstick uitpakken en in een bak met warm water doen. Dit moet worden gedaan om de krabstick op te warmen en elastischer te maken.
Stap 3
Pak een schone snijplank en vouw de krabstick voorzichtig open. Open vervolgens de kaaszak en plaats een bord op de krabstick. De volgende laag is gehakt, dat gelijkmatig moet worden geëgaliseerd. Bestrooi tot slot de vulling met gehakte dille.
Stap 4
Schud tegelijkertijd het ei met een beetje zout in een diepe kom en strooi het paneermeel op een plat bord. Rol de gevulde krabstick en dip in het ei. Dip in paneermeel en leg in een met olie voorverwarmde pan. Bak de broodjes ongeveer 5-7 minuten, constant draaiend.
Stap 5
Leg de afgewerkte rollen op een servet zodat de overtollige olie wordt opgenomen. Serveer met verse groenten of rijst.
