De Tibetaanse melkpaddenstoel, die qua uiterlijk lijkt op gekookte rijstkorrels, werd heel lang geleden door de volkeren van Tibet gefokt en bleef lange tijd een mysterie. Nu zijn de gunstige eigenschappen over de hele wereld bekend, vooral omdat het thuis kan worden gekweekt.
Het medium voorbereiden voor het kweken van de paddenstoel
De melkchampignon moet in een plastic of glazen pot worden gekweekt. Het mag in geen geval worden gewassen met een synthetisch wasmiddel voordat de paddenstoel wordt geplant. Het is noodzakelijk om 0,3-0,5 liter melk in een pot te gieten, maar niet zuur. Het moet heel of gepasteuriseerd zijn met een houdbaarheid van niet meer dan drie dagen. Gesteriliseerde melk werkt niet.
Bosjes Tibetaanse Melkpaddestoel, ongeveer twee eetlepels, moeten in de melk worden gedaan. De schimmel moet ademen, dus dek de pot af met gaas en bewaar hem op een donkere plaats bij kamertemperatuur. Deze actie moet eenmaal per dag worden uitgevoerd, bij voorkeur 's avonds. De melk is volledig gefermenteerd in 18-20 uur. Dit is te zien aan de dikke laag op het oppervlak waarin de schimmel zich bevindt.
Zure melk afscheiding en verdere verzorging
Wanneer de melk gestremde melk wordt, moet deze met een plastic vergiet van de champignontrossen worden gescheiden, omdat het metaal schadelijk is voor de champignon. Zure melk moet worden afgetapt in een aparte schone container. Dit is de zeer helende drank, het is al klaar voor gebruik.
Nu is het heel belangrijk om de bosjes van de paddenstoel onder stromend koud water af te spoelen, ze dan terug in de pot te plaatsen en een andere portie melk in de volgende portie van de drank te gieten.
Aanvullende tips
Dus de cyclus van het koken van curatieve gestremde melk gaat door. Het is de moeite waard eraan te denken dat je geen metalen voorwerpen kunt gebruiken, anders zullen de trossen van de paddenstoel afsterven.
Gezonde Tibetaanse Melkpaddenstoel die wit van kleur is, zoals melk of kwark. Om zijn natuurlijke, gezonde kleur te behouden, is het noodzakelijk om het elke dag af te spoelen en te vullen met een nieuwe portie verse melk. Als dit niet gebeurt, wordt de paddenstoel bruin, stopt met vermenigvuldigen, verliest zijn heilzame eigenschappen en kan afsterven.
De Tibetaanse melkpaddenstoel is een levend wezen dat een zorgvuldige behandeling vereist. Het moet ademen, dus het mag niet worden afgedekt met een deksel. De paddenstoel is bang voor temperatuureffecten; hij kan niet worden gewassen met heet water of in de koelkast worden bewaard.
Als het niet mogelijk is om de paddenstoel meerdere dagen te volgen, moet je melk in een pot van drie liter half en half met water gieten, de paddenstoel daar plaatsen en op een warme plaats zetten. De resulterende gestremde melk kan niet inwendig worden geconsumeerd, maar kan worden gebruikt voor de benen om vermoeidheid te verlichten en ook als remedie voor wondgenezing.
