Exotische pu-erh-thee wordt geproduceerd in de Chinese provincie Yunnan en het productieproces is vrij specifiek. Deze sterk gefermenteerde thee heeft een weldadig effect op het hele lichaam.
Opgemerkt moet worden dat pu-erh in de loop der jaren praktisch niet verslechtert, tijdens langdurige opslag krijgt het aroma's en rijpt het, hierin lijkt het in de verte op cognac. Er zijn een groot aantal soorten pu-erh, die verschillen in de productiemethode en de vorm van persen.
Medische onderzoeksresultaten
Er is een wijdverbreide overtuiging dat het effect van puerh op het lichaam vergelijkbaar is met het effect van lichte medicijnen. Dit is een moeilijke vraag, aangezien Pu-erh verschillende mensen op verschillende manieren beïnvloedt: iemand voelt echt euforie en het effect van een lichte intoxicatie, anderen voelen helemaal niets. Het positieve effect van puerh op het lichaam is echter bewezen door talrijke onafhankelijke onderzoeken.
Puerh heeft een merkbaar effect op het cardiovasculaire systeem, het helpt de bloedvaten te reinigen, bestrijdt cholesterolplaques, bloedstolsels en verbetert de bloedcirculatie. Deze positieve eigenschappen zijn vooral belangrijk voor stadsbewoners, die vaak last hebben van hart- en vaatproblemen.
Een ander positief effect van Puerh is het reinigen van het lichaam. Regelmatig gebruik van deze drank verwijdert gifstoffen en gifstoffen, normaliseert de stofwisseling, helpt bij het verteren van zwaar, vet en junkfood. Daarom wordt het aanbevolen om pu-erh te drinken voor mensen met overgewicht, met het uiterlijk van een katersyndroom of vergiftiging.
Pu-erh is een geweldige regulator van het maagdarmkanaal, omdat het absorberende en krampstillende eigenschappen heeft. Pu-erh is een alkalische drank, dus het irriteert de maag niet en kan nuttig zijn voor duodenum- en maagzweren. Deze thee helpt bij het omgaan met maagontsteking, maar moet tegelijkertijd warm worden gedronken, niet heet.
Hoe pu-erh brouwen en drinken?
Pu-erh heeft een positief algemeen versterkend effect op het lichaam, het bevat een enorme hoeveelheid enzymen en stoffen die het risico op kanker en ernstige virale infecties verminderen. Daarnaast verbetert het de structuur en kleur van de huid en heeft het een merkbaar verjongend effect. Houd er rekening mee dat pu-erh na de maaltijd moet worden geconsumeerd, omdat het een negatief effect heeft op een lege maag.
De helende eigenschappen van pu-erh-thee blijven behouden als ze correct worden gebrouwen. Eerst moet je vers kokend water over de pu-erh-tablet gieten en na een paar seconden afgieten, dit is nodig om vreemde geuren en onzuiverheden te verwijderen die tijdens transport en opslag in de thee komen. Daarna moet de gezuiverde thee opnieuw met kokend water worden gegoten en minimaal een minuut worden gebrouwen. Om de smaak van pu'er volledig te ontwikkelen, is het raadzaam om zacht gezuiverd water te gebruiken.
