Boekweitpap is een gerecht dat in tientallen varianten wordt bereid, afhankelijk van voorkeuren en smaken. Maar er is een ongewoon, gezond en ongelooflijk lekker recept voor boekweitpap met pijnboompitten en rozijnen. Hij zal vooral kinderen en de eerlijke seks verrukken. Probeer het en ervaar zelf hoe lekker het is!
Het is nodig
- - boekweit - 3 portiezakjes
- - boter - 30-40 gram
- - pit van pijnboompitten - 3-4 eetlepels
- - rozijnen - 3-4 eetlepels
- - peterseliegroen - 1 bosje
- - zout
instructies:
Stap 1
Zet een pan water op het vuur en kook zakjes boekweit in gezouten water.
Stap 2
Terwijl de boekweit kookt, sorteer je de rozijnen. Was en week vervolgens de rozijnen. Voeg hiervoor heet water toe aan een mok met rozijnen (maar geen kokend water, anders zullen de rozijnen inkoken). Het zal heerlijk en mooi zijn als je veelkleurige rozijnen gebruikt. En als je geen rozijnen hebt, kun je gehakte pruimen of gedroogde abrikozen gebruiken. Ze moeten ook vooraf worden geweekt.
Stap 3
Meet de pitten van pijnboompitten af in de gewenste hoeveelheid. Hak de peterselie fijn.
Stap 4
Als de boekweit gaar is, haal je hem uit de zakken en doe je hem in een kleine steelpan. Voeg boter toe. Probeer de pap met zout en zout indien nodig. Houd er echter rekening mee dat boekweitpap met pijnboompitten en rozijnen niet zwaar gezouten mag worden.
Stap 5
Voeg rozijnen en pijnboompitten toe aan de pap, meng alles. Bestrooi bij het serveren met gehakte kruiden.
