Tarwepap behoort tot een aantal gezonde voedingsgranen. Het bevat gezonde koolhydraten en goede vetten. Tarwegranen zijn rijk aan vezels. Deze pap kan een geweldig ontbijt zijn voor kinderen en volwassenen.
Het is nodig
-
- 50 g tarwegries
- 250 ml melk
- 1/2 theelepel zout
- 2 eetlepels boter
- kristalsuiker naar smaak.
instructies:
Stap 1
Voor het koken van tarwepap moet gierst worden gewassen. Dit wordt gedaan om vuil en vuil te verwijderen. Eerst wordt gierst meerdere keren gewassen in warm water en vervolgens in koud water. Daarna moet het water worden afgevoerd. Als je tijd hebt, kun je heet water over de gierst gieten zodat het het oppervlak van de korrels bedekt. Laat de tarwe vervolgens in het water bezinken.
Terwijl de gierst wordt gewassen en bezonken, kun je melk op het vuur zetten en koken, en niet vergeten te roeren. Als de melk kookt, kun je pap gaan koken.
Stap 2
De gewassen tarwegries moeten in hete melk worden gedaan. Verlaag het vuur onder de pan zodat de pap niet aanbrandt. Roer de pap de hele tijd goed door. Voeg tijdens het koken zout en kristalsuiker toe aan de pan.
Het wordt afgeraden om tijdens het koken water aan de pan toe te voegen. Ook mag de pap niet te veel koken. Als de pap dikker wordt, doe je de boter in een pan en meng je de pap nogmaals goed door elkaar. zet het vuur uit en dek de pan af met een deksel om de pap te koken. Na 10-15 minuten kan de pap op tafel worden geserveerd - zomaar of door te decoreren met stukjes fruit.
