Gierstpap wordt lang gekookt en vereist constante aandacht - het moet worden geroerd en gecontroleerd zodat het gerecht niet verbrandt. Als u tijd en moeite wilt besparen, kook dan pap in een slowcooker. Nadat u de juiste modus hebt ingesteld, ontvangt u tegen de afgesproken tijd een kruimelige pap op water of zachte en zachte gierst met melk.
Gierstpap met melk
Heerlijk, mals en stevig, deze pap is het perfecte ontbijtgerecht. Het recept kan worden aangevuld met een verscheidenheid aan zoete toevoegingen. Rozijnen, gedroogde abrikozen, noten worden in gierstpap gedaan. Ook de zoetheid van het gerecht kan worden aangepast. Als je van zoete ontbijtgranen houdt, verhoog dan de hoeveelheid suiker of serveer het gekookte gerecht met honing en jam. Gebruik een multicookerglas om de ingrediënten af te meten.
Je zal nodig hebben:
- 1 glas gierst;
- 3 glazen melk;
- 2 glazen water;
- 0,25 theelepel zout;
- 1 eetlepel suiker;
- 1 eetlepel boter.
Als je van een vette pap houdt, vervang dan een deel van de melk door room. Verhoog voor een lichtere maaltijd de hoeveelheid water of gebruik magere melk.
Ga door en spoel de gierst. Giet het in de multicookerkom en bedek het met melk, voeg dan water, zout en suiker toe. Roer het mengsel grondig. Plaats de kom in de multicooker en schakel de modus "Pap" of "Rijst" in. Wanneer de timer piept, haast u dan niet om het deksel te openen - laat de stoom volledig naar buiten komen. Voeg boter toe en roer goed. Serveer de pap op warme borden. Elke portie kan worden bestrooid met jam of bestrooid met gemalen kaneel.
Als je van een dikkere en stroperige pap houdt, moet de kooktijd worden verlengd. Laat het gerecht na het einde van de kookmodus een half uur in de verwarmingsmodus staan om overtollige vloeistof te verdampen. Kruid met olie en serveer direct.
Gierstpap met pompoen
Een nog gezonder gerecht kan worden bereid van gierst - een delicate pap met pompoen, rijk aan vezels, vitamines en waardevolle micro-elementen. Dergelijke pap wordt aanbevolen voor baby- en dieetvoeding - het is caloriearm, licht verteerbaar en heeft een hoge voedingswaarde.
Je zal nodig hebben:
- 1 glas gierst;
- 500 gram pompoen;
- 3 glazen melk;
- 0,5 theelepel zout;
- 1 eetlepel boter.
Kies voor pap rijpe zoete pompoen - het gerecht zal geurig en smakelijk blijken te zijn.
Was de gierst, schil de pompoen en snij in kleine blokjes. Giet melk in de kom van de multicooker en schakel de modus "Multicooker" in. Breng melk aan de kook, voeg pompoenstukjes, zout toe en kook samen 5-7 minuten.
Voeg gierst toe aan de multicooker-kom, roer en kook de pap nog eens 15 minuten, waarbij u de temperatuur instelt op 110 ° C. Doe dan boter in de pap en kook het nog een half uur. Plaats de afgewerkte schaal op voorverwarmde borden. Elke portie kan voor het serveren worden besprenkeld met bruine suiker of vloeibare honing.
