De voordelen van de beschaving zijn al gemeengoed geworden, dus wanneer de watervoorziening wordt onderbroken, ondergaat het standaard huishoudelijke schema drastische veranderingen. Reflecties over welke gerechten het gemakkelijkst te bereiden zijn en hoe je dat in nieuwe omstandigheden moet doen, komen naar voren.
Als het water in huis is afgesloten, zul je maaltijden moeten bereiden met ingrediënten die niet hoeven te worden gewassen of gemakkelijk kunnen worden schoongemaakt. Soepen, borsjt en pap zijn verboden vanwege de noodzaak om ze in een voldoende hoeveelheid vloeistof te koken en alles wat een zorgvuldige waterbehandeling vereist.
De meest geschikte recepten zijn recepten waarin voedsel wordt gebakken of gefrituurd. Bijzondere hoop kan worden gevestigd op een verscheidenheid aan sandwiches, snacks en enkele salades.
Koude snacks
Voor de liefhebbers van sandwiches en sandwiches zal het afkoppelen van het water in huis onopgemerkt blijven. Dit soort traktatie is gemakkelijk te bereiden en kan zo gevarieerd zijn als je fantasie voldoende is. Op sneetjes vers brood worden afwisselend je favoriete ingrediënten uitgestald, die onderling met elkaar te combineren zijn. Het basisprincipe is als volgt:
- voor de saus: mayonaise, ketchup, mosterd, tkemali, satsibeli, tartaar, enz.
- voor het vleesgedeelte: gerookt vlees, ham, worst, spek en eventuele stukken.
- voor augurken: ingelegde komkommers, champignons, paprika's, wortelen in Koreaanse stijl.
- ter decoratie: een blaadje sla, een dun plakje tomaat, ui, een takje dille of peterselie.
Als je wilt, kun je kaas toevoegen, en als je dergelijke sandwiches 5-7 minuten in een tot 150 graden Celsius voorverwarmde oven plaatst, zal zo'n snack van koud naar heet worden.
Warme gerechten
Als hoofdtraktatie kunt u vis of vlees bakken. Specerijen, kruiden en gemalen wortels, die moeten worden gebruikt om het product te raspen, zullen een speciale pikantheid toevoegen. Dit kunnen gember, kurkuma, oregano, peterselie, tijm, tijm, gemalen paprika, pastinaakwortel en selderij zijn. Geselecteerde ingrediënten moeten in een halve theelepel worden genomen en naar smaak worden zout en hete kruiden toegevoegd. Een heel stuk is perfect voor het koken van vlees, het liefst met een scheutje spek, dan wordt het sappiger. Het klassieke gerecht is gebakken kip of porties ervan. Leg het vlees in een braadslee of op folie, voeg alle benodigde ingrediënten toe en bak in de oven op 180 graden Celsius zonder voorverwarmen. In dit geval is een gemiddelde kip in ongeveer een uur klaar, een ander gevogelte in 1,5-2 uur en een heel stuk varkensvlees in 500 g duurt 1-1,5 uur.
Het is het gemakkelijkst om aardappelen te bakken als bijgerecht. Je kunt het in folie wikkelen, de hele knollen op een bakplaat leggen of ze doormidden snijden met op elk stuk een dun stukje spek. In een op 170 graden voorverwarmde oven worden de aardappelen ongeveer 40 minuten geplaatst.
Er is geen water nodig om de pannenkoeken te bakken. Om het deeg te bereiden, voeg je 200 gram gezeefde bloem, 2 eieren, een eetlepel suiker, een snufje zout en 2 eetlepels zonnebloemolie toe aan een halve liter melk. Meng alles grondig. Giet het mengsel in een koekenpan in een dunne laag en bak aan beide kanten bruin. In kant-en-klare taarten kunt u verschillende vullingen naar uw smaak aanbrengen: geraspte kaas, kwark, kant-en-klaar gehakt, etc. Pannenkoeken worden een dessert als je er jam, jam en gecondenseerde melk aan toevoegt. En als er niets is, dan is boter genoeg.
Half afgewerkte producten
De prestaties van de moderne voedingsindustrie kunnen het werk van de gastvrouw enorm vergemakkelijken, maar niet iedereen keurt dergelijke producten goed. Halffabrikaten zouden niet je gebruikelijke voedsel moeten zijn, maar in geval van nood kunnen ze helpen. U kunt een verscheidenheid aan bevroren hamburgers, gevulde pannenkoeken, karbonades, karbonades, koolrolletjes, gevulde paprika's en meer kopen. Alle producten hebben slechts een snelle hittebehandeling nodig: bakken of sudderen.
Het is gemakkelijk om een groentesaus te maken van bevroren groenten - je hoeft alleen maar de inhoud van de zak in een koekenpan met olie te gieten, op smaak te brengen met zout en 10-15 minuten op middelhoog vuur te laten staan. Er worden ook verpakte gewassen, geschilde en versnipperde ingrediënten voor diverse verse salades verkocht, die eenvoudig op smaak worden gebracht met boter of saus en geserveerd worden.
Zelfs als er geen water in huis is, kun je gemakkelijk heerlijke maaltijden bereiden die niet veel moeite kosten en geen bergen ongewassen vaat achterlaten.
