Rollen kunnen gemakkelijk thuis worden bereid. Kooktijd niet meer dan 30 minuten.
Het is nodig
- • Speciale rijst voor rollen - 100 g;
- • Philadelphia-kaas - 50 g;
- • Sojasaus - 100 ml;
- • Rijstazijn - 50 ml;
- • Komkommer - 1 st.;
- • Bulgaarse peper - 1 st.;
- • Zalm - 100 g;
- • Wasabi - 20 g;
- • Bladeren van noria - 2 bladeren.
instructies:
Stap 1
Bereid alle ingrediënten voor die je nodig hebt en plaats ze op je aanrecht.
Stap 2
Doe de rijst in een pan met koud water en spoel goed af. Het is noodzakelijk om de rijst te wassen totdat het water helder wordt.
Stap 3
Week het gewassen risico gedurende 1, 5 uur in koud water, was dan opnieuw en kook tot het gaar is.
Stap 4
Terwijl de rijst kookt, is het noodzakelijk om de wasabi te koken. Giet hiervoor koud water bij het wasabipoeder en meng grondig tot een homogene massa ontstaat.
Stap 5
Snijd de zalm, paprika en komkommer in kleine blokjes. De peper moet van tevoren in twee delen worden verdeeld en de zaden moeten worden verwijderd. De komkommer kan worden geschild.
Stap 6
Voeg een beetje rijstazijn toe aan de afgewerkte rijst en meng goed.
Stap 7
Pak een mat en wikkel deze in huishoudfolie. Dit voorkomt de opkomst en groei van bacteriën bij herhaald gebruik.
Stap 8
Voordat u rijst aanbrengt, moet u uw handen bevochtigen zodat deze niet aan uw handen blijft plakken.
Stap 9
Rijst moet in dunne, gelijkmatige lagen op het oppervlak van de liftplaat worden gelegd. Het is noodzakelijk dat de elevatorplaat met de gladde kant naar beneden ligt.
Stap 10
Leg alle ingrediënten op de rijst - een dun laagje wasabi, kaas, vis en komkommer.
Stap 11
Gebruik vervolgens de mat om het norivel voorzichtig in een buis te draaien. Tijdens het krullen moet je een beetje druk uitoefenen op de mat.
Stap 12
De mat moet worden losgeschroefd en de resulterende worst moet worden verwijderd.
Stap 13
Bevochtig een mes in koud water en snijd de worst in kleine stukjes.
Stap 14
Zelfgemaakte broodjes zijn klaar. Serveer met sojasaus en gember.