Een heel eenvoudig en snel recept voor het maken van zelfgemaakte zandkoekdeegkoekjes. Probeer te koken, je zult het zeker leuk vinden.
Het is nodig
- - 2 kopjes bloem;
- - 200gr. boter;
- - 1/3 kop suiker;
- - 1/3 theelepel zout;
- - soda op de punt van een mes of bakpoeder;
- - ½ glas jam of jam;
- - 2 eetlepels poedersuiker.
instructies:
Stap 1
Verzacht de olie. Giet bloem, suiker, zout in een kom, voeg boter of margarine toe. Mengen. Het deeg moet met je handen worden gekneed, het blijkt behoorlijk dicht te zijn. Probeer het deeg zonder klontjes te mengen.
Stap 2
Rol het deeg uit op een snijplank in een laag van 0,5 cm dik.
Steek met de uitsteekvormpjes mooie cirkels uit. Leg de voorbereide cirkels op een ingevette bakplaat en bak ze in de oven tot ze goudbruin zijn. De temperatuur in de oven moet 220 gr. zijn, de baktijd moet 5-7 minuten zijn.
Stap 3
Als de koekjes zijn afgekoeld, moet je ze met twee stukken tegelijk lijmen met een laagje jam of jam. Bestrooi vervolgens met poedersuiker.
