Rijst is een van de oudste granen voor menselijke consumptie. Het werd bijzonder populair in het Oosten, maar in andere landen van de wereld is deze graancultuur vrij wijdverbreid. Rijst wordt gebruikt om verschillende gerechten te bereiden: eerste, tweede en desserts. Velen zijn dol op rijstpappen, die, naast onbetwistbare voordelen, een aantal schadelijke eigenschappen kunnen hebben.
De voordelen van rijstepap
Rijst is rijk aan koolhydraten en bevat ook eiwitten en vetten. Het heeft samentrekkende en reinigende eigenschappen. Bovendien heeft rijst een kalmerend effect, verbetert het de slaap en de teint, elimineert het een slechte adem, herstelt het de eetlust goed na een ernstige ziekte, evenals langdurig vasten. Rijst is nuttig voor ziekten van de blaas en de nieren, het verbetert de borstvoeding bij moeders die borstvoeding geven.
Rijst is het hoofdbestanddeel van een effectief dieet voor gewichtsverlies dat rijst wordt genoemd. Maar degenen die dit dieet gebruiken, moeten onthouden dat overmatige consumptie van rijst complicaties in de nieren kan veroorzaken.
Gerechten gemaakt van rijst bevatten weinig calorieën, dus rijstepap wordt aanbevolen voor mensen die op hun gewicht letten.
Het is bekend dat pap na warmtebehandeling van rijst alle belangrijke voedingsstoffen van dit graan behoudt. Daarom zijn rijstpappen rijk aan sporenelementen die nodig zijn voor het menselijk leven, zoals ijzer, fosfor, selenium, zink, evenals vitamines PP, B en E.
Rijstpap is de leider in het gehalte aan complexe koolhydraten, waardoor een portie pap in de ochtend het lichaam de hele dag door verzadigt met energie. Dit gerecht is ook absorberend. Artsen raden aan om rijstepap in het menu op te nemen voor vergiftiging, inclusief voedsel. Het is immers in staat om schadelijke stoffen op te nemen en gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam te verwijderen.
Het is echter erg belangrijk om producten van hoge kwaliteit te gebruiken voor het koken van pap. Helaas verliest rijst de meeste van zijn heilzame eigenschappen als verschillende chemicaliën worden gebruikt om de opbrengst te verhogen, de houdbaarheid te verlengen of een presentatie te geven.
Schadelijke eigenschappen van rijstepap
Als de pap wordt gekookt van grondstoffen van lage kwaliteit, kan dit het lichaam schaden. Vaak wordt rijst diep gereinigd om de houdbaarheid te verlengen. Bij gebruik van deze technologie worden de voedingsstoffen in rijst vernietigd en verwijderd.
Rijst is slecht voor koliek. Maar het schadelijke effect kan worden geneutraliseerd door het gebruik van suiker. Rijst mag ook niet worden gegeten met een neiging tot constipatie.
Pap bereid uit dergelijke grondstoffen kan een verhoging van de bloeddruk veroorzaken en de vorming van nierstenen veroorzaken, en draagt ook bij aan de ontwikkeling van diabetes mellitus en het optreden van atherosclerose. Bovendien kan de consumptie van dergelijke pap ziekten van het cardiovasculaire systeem veroorzaken.
