De wrongelovenschotel is zeer mals, smakelijk en licht. Noten maken de braadpan hartig en smaakvol, en honing zoeter en rijker. Een braadpan met kwark maken is heel eenvoudig en snel genoeg.
Het is nodig
- - 600 g kwark
- - 3 eieren
- - 100 g bloem
- - 1 eetl. melk
- - 1 theelepel. bakpoeder
- - 0, 5 eetl. walnoten
- - 100 g amandelen
- - 4 eetl. ik. Lieve schat
- - 4 eetl. ik. zure room
- - 2 eetlepels. ik. poedersuiker
instructies:
Stap 1
Om een zachte en malse braadpan te maken, moet je de kwark hakken. Dit kan door de wrongel door een zeef te wrijven of in een blender te hakken.
Stap 2
Als de kwark klontjesvrij is, moet je de eieren kloppen. Klop de eieren tot ze wit zijn.
Stap 3
Giet melk in een pan, zet op laag vuur en verwarm, maar breng niet aan de kook. Voeg honing toe aan warme melk en verwarm tot de honing oplost. Meng melk met honing en giet in eieren.
Stap 4
Klop eieren met melk en voeg dan, zonder op te houden met kloppen, geleidelijk bloem toe.
Stap 5
Hak met een mes en plet de walnoten in een vijzel.
Stap 6
Combineer kwark, ei-bloemmengsel, bakpoeder en noten in één massa, meng alles goed door elkaar.
Stap 7
Verwarm de oven voor op 180-200 graden. Vet een ovenschaal in met plantaardige olie, leg het wrongeldeeg in de ovenschaal en zet het 30 minuten in de oven.
Stap 8
Hak de amandelen. Meng zure room met poedersuiker. Smeer zure room op een braadpan, bestrooi met gehakte amandelen en serveer. Eet smakelijk!
