Een keer per week is het raadzaam om het lichaam te reinigen, dit kan gemakkelijk met behulp van een eendaagse vastendag. Ik bied je een voorbeeldmenu aan voor zo'n dag.
Ochtend. Drink direct na het slapen een glas koud gekookt water met toevoeging van 1 eetlepel vers geperst sinaasappel- of citroensap.
Ontbijt. Maak 's avonds het ontbijt klaar: giet een glas boekweit of havermout in een glazen schaal en schenk er twee glazen kokend water bij. Bedek de schaal met een deksel en zet een nacht opzij. Deze gestoomde pap wordt je ontbijt.
Avondeten. Maak een salade van rauwe groenten (bieten, pompoen, kool, wortelen) en champignons gekookt zonder zout. Kook zelf een klein stukje kip of vis.
Tussendoortje. Rasp de appel en wortel op een grove rasp, voeg eventueel 1 theelepel vloeibare honing toe.
Avondeten. Kook of bak andere groenten dan aardappelen zonder olie. Maak een gemberthee (rasp de gemberwortel en voeg toe aan zwarte of groene thee voordat je gaat zetten).
Overdag kun je alleen koud gekookt water drinken zonder gas.
