Een van de kenmerken van paasvieringen zijn gekleurde eieren, die de lente en de wedergeboorte van nieuw leven symboliseren. De traditie van het verven van eieren dateert uit de oudheid. Volgens de legende veranderde het ei, dat door Maria Magdalena aan keizer Tiberius werd aangeboden, vanzelf van wit in rood. Tegenwoordig worden verschillende kleurstoffen gebruikt om eieren te kleuren, waardoor je echte kunstwerken kunt krijgen.
Het is nodig
-
- eieren;
- uienschil;
- koffie;
- biet.
instructies:
Stap 1
Paaseieren worden meestal op donderdag geverfd. Deze dag staat in het teken van huishoudelijke taken, wanneer huisvrouwen niet alleen eieren schilderen, maar ook taarten bakken. Dit wordt gedaan zodat op vrijdag niets afleidt van gebeden en het bijwonen van diensten. Op zaterdag worden de beschilderde eieren ingewijd in de tempel en wachten ze op Pasen.
Stap 2
Voordat je je eieren voor Pasen kunt schilderen, moet je ze uit de koelkast halen om ze warm te houden. Als je de eieren schildert door ze te koken met speciale toevoegingen, kan de koude schaal barsten en zal het ei in het water lekken. Om het ontstaan van scheuren te voorkomen, wordt een halve theelepel zout aan het water toegevoegd.
Stap 3
Om ervoor te zorgen dat de verf gelijkmatig wordt aangebracht, wast u de eieren met een borstel en zeep. U kunt ze bovendien afvegen met een alcoholoplossing.
Stap 4
De gemakkelijkste manier om de eieren te kleuren is met uienschillen. Plaats hiervoor de eieren in een pan, vul met water zodat het de eieren volledig bedekt en voeg de kaf toe. Hoe meer schil, hoe intenser de resulterende kleur zal zijn. Kook de eieren minimaal een kwartier in de bouillon. De meest verzadigde kleur zal blijken als je de eieren een nacht in een pan met de bouillon laat staan.
Stap 5
Gespikkelde eieren worden origineel verkregen. Om dit te doen, maakt u het ei nat en rolt u het over de rijst die op tafel is verspreid. Bevestig de rijst die met gaas aan de schaal is geplakt, strak om het ei. Bij het koken van eieren in een afkooksel van de kaf, zal de rijst na het wassen lichtere vlekken op de eieren achterlaten.
Stap 6
U kunt niet alleen uienschillen gebruiken, maar ook andere natuurlijke kleurstoffen. Bourgondische eieren zullen blijken als je ze in water kookt met de toevoeging van gehakte bieten of ze al een nacht in bietensap gekookt laat.
Stap 7
Gemalen koffie heeft vergelijkbare eigenschappen. Door eieren in de bouillon te koken, kun je een bruine tint van de schaal krijgen.
