De populaire variëteit Antonovka-appels behoort tot de zure variëteiten. Deze sappige appels van groen-gele kleur met een overmaat aan zuur hebben een regelmatige ronde vorm en bereiken een gemiddelde grootte.
Antonovka
"Antonovka" is een vroege winterappelsoort en is wijdverbreid in Centraal-Rusland, Wit-Rusland, maar ook in bepaalde regio's van Oekraïne en de Wolga-regio. Deze appels hebben hun populariteit gewonnen vanwege hun unieke smaak en aroma. Met de juiste verpakking en opslag verdragen ze het transport goed, daarom zijn ze in veel landen populair. Deze appels worden zowel vers als verwerkt gegeten. Sappen, compotes, jam van deze appels zijn van uitstekende kwaliteit.
Witte vulling
"Witte vulling" is een favoriete appelvariëteit van veel tuinders en tuinders, vanwege de winterhardheid van de boom. Appels die de eerste nachtvorst hebben doorstaan, krijgen een geweldige smaak. Ze zijn sterk, dicht, met een delicate sappige pulp van zure of zoetzure smaak, tot een massa van 200 g.
Simirenko
Appels "Simirenko" worden beschouwd als een pretentieloze, hoogproductieve variëteit, die lang houdbaar is. Appels zijn klein van formaat en bereiken een gewicht van 150 g Sappig en zacht fruit met een zoetzure smaak en lichtgroene kleur zijn bedekt met een bruine blos in de zon.
Granny Smith
"Granny Smith" - grote sappige appels, hebben een zure smaak en felgroene kleur. De grootte van één appel kan 250-300 g bereiken, en de vorm is rond of ovaal. Deze appels hebben een mooie schone en stevige schil. Ze zijn populair bij het koken, omdat ze een stevige consistentie hebben en niet lang donker worden wanneer ze worden gesneden.
Roze Dame
Pink Lady roze appels met een dichte, knapperige pulp en een zuur aroma worden in veel landen erkend. "Pink Lady" verwijst naar de late appelsoorten, ze beginnen te plukken bij de eerste nachtvorst, waardoor de vrucht een koude roze tint krijgt. De appels zijn rond en regelmatig en wegen tot 200 g.
Boykin
"Boykin" is een wintervariëteit van appels, waarvan het vruchtvlees een lichtgroene tint heeft en een zoetzure smaak met een overmaat aan zuur. Grote vruchten met een geelgroene kleur in de zon zijn gevuld met een blos in de vorm van rode strepen en bereiken een gewicht van 170-200 g. Deze variëteit is populair bij tuinders, omdat het pretentieloos is, bestand tegen vorst en droogte, evenals vrij vroeg en zeer productief. Duitsland wordt beschouwd als het thuisland van deze variëteit.
Baboesjkino
"Babushkino" is een van de beste Russische nationale selectieappelen. Het wordt lang bewaard en verdraagt transport goed. De appels zijn bleekgroen met een gele tint en hebben een roze blos aan de zonzijde. Aromatische zure appels zijn perfect voor het maken van jam, taarten en andere culinaire producten.
