Een uitstekend recept voor het maken van gevulde koolrolletjes met champignons. Dit gerecht kan zowel voor een vakantie als voor een gewoon diner worden bereid. Het duurt ongeveer een uur om te koken, waarvan het werk slechts 15 minuten duurt.
Het is nodig
- • 500 g gehakt (naar eigen smaak)
- • 300 g kool
- • 1 ui
- • 2 wortelen
- • 1/2 kop rijst
- • 6 teentjes knoflook
instructies:
Stap 1
Snijd eerst de wortel in grote stukken. Als je geen fan bent van wortelen, kun je ze raspen. Verwarm vervolgens een koekenpan voor en bak hierin de wortelen.
Stap 2
Leg de fijngehakte uien over de wortelen en bak ze samen. Indien gewenst kunt u de wortelen en uien direct in de multicooker bakken.
Stap 3
Nu kunt u beginnen met het koken van gehakt. Om dit te doen, zout het gehakt, voeg kruiden toe. Je kunt ook knoflook toevoegen. Hak de kool grof.
Stap 4
Neem de rijst en spoel deze goed af met koud water tot hij bijna transparant is. Het is beter om gestoomde rijst te nemen. Als u de gebruikelijke neemt, kunt u deze een nacht laten weken of koken.
Stap 5
Snijd de champignons in stukjes en leg ze over de uien en wortelen. Gooi dan het gehakt daar.
Stap 6
Als het gebakken is, combineer je alle ingrediënten in een multicooker-kom en bedek je met water.
Sluit het deksel van de multicooker en laat 45 minuten sudderen.
