Veel huisvrouwen geven er de voorkeur aan om kippenboutjes te koken, omdat de borst vaak droog is en je moet weten hoe je het moet koken. Volgens dit recept blijkt de kipfilet sappig te zijn en is de geur van het afgewerkte gerecht gewoon magisch. Kook deze kip voor het avondeten en je hele gezin zal er blij mee zijn.
Het is nodig
- - 1 kg kipfilet;
- - 7-8 champignons;
- - 350 ml room 10% vet;
- - 3 teentjes knoflook;
- - 200 g harde kaas;
- - peterselie en Provençaalse kruiden naar smaak.
instructies:
Stap 1
Snijd de kip in grote stukken. Was de champignons en snijd ze in plakjes. Bak de kip en champignons in een koekenpan met boter.
Stap 2
Terwijl de kip in de pan wordt gebakken, bereidt u de potting voor. Doe de knoflook, geraspte kaas en gehakte dille in een diepe kom. Voeg room en kruiden toe aan dit mengsel. Mix nu alles goed door elkaar.
Stap 3
Zodra de kip een goudbruin korstje heeft, zet je het vuur hoger om het overtollige vocht weg te koken. Schenk de saus bij het vlees in de pan en zet het vuur laag. Laat het gerecht met gesloten deksel ongeveer 10 minuten sudderen.
