Veel mensen denken dat gezond en gezond eten iets groens is en niet erg lekker. Maar er zijn twee producten die tegen deze visie indruisen. Het eerste product is kippenvlees, dat een bron van eiwitten is, en het tweede is champignons, caloriearm en bevredigend. De combinatie van deze twee producten zorgt voor gastronomisch genot.
Het is nodig
- 500 gram kipfilets,
- 100 gram harde kaas
- 200 gram champignons,
- 1 grote ui
- 100 gram mayonaise,
- 2 eetlepels. eetlepels plantaardige olie
- 0,5 theelepels zout,
- 0,5 tl droge kruiden,
- 2 snufjes dille
- 0,5 kopjes komkommermarinade.
instructies:
Stap 1
Spoel de filets en champignons goed af. Pel de ui.
Stap 2
Snijd de filet iets schuin in plakjes. Klop de plakjes met een hamer. Doe de plakjes filet in een kom en bedek ze 20 minuten met komkommermarinade. Marinade kan niet alleen van komkommers zijn, maar ook van tomaten in blik.
Stap 3
Snijd de gepelde ui in halve ringen. Bak 30 seconden in plantaardige olie, zet het vuur dan laag en fruit de ui 15 minuten.
Stap 4
Snijd de champignons in plakjes. Doe de ui in een kopje, doe de gesneden champignons in de pan, voeg vuur toe en bak de champignons 2 minuten. Breng de champignons over op een bord.
Stap 5
Spoel en hak de dille. Rasp de kaas grof.
Stap 6
Bekleed een bakplaat met folie en bestrijk met plantaardige olie (zonder folie).
Stap 7
Giet de marinade uit de filet. Leg de filets op een bakplaat. Kruid het vlees met kruiden, peper en zout. Bestrijk de filets met mayonaise. Leg champignons op ingevette plakjes filet, uien op champignons. Bestrooi met kaas. Breng de resterende mayonaise aan op de kaas. Bestrooi met dille erover.
Stap 8
Verwarm de oven voor op 200 graden. Zet de bakplaat van de kipfilet 35 minuten in de oven.
Breng de gebakken borsten voorzichtig over naar een breed bord en serveer.
