Elk jaar worden standaardsalades zoals "krab", "Olivier" en andere die op feestelijke tafels verschijnen stilaan saai. Vervolgens beginnen de gastvrouwen te experimenteren om gasten en huishoudens te verrassen met nieuwe, smakelijke en vooral goedkope en gemakkelijk te bereiden salades.
instructies:
Stap 1
Een van de meest goedkope en heerlijke salades is de Rode Zee. Om het te bereiden, heb je een pakket krabsticks, 3-4 grote tomaten, 3-4 teentjes knoflook, mayonaise en zout en peper naar smaak nodig. Snijd de tomaten en stokjes in reepjes, haal de knoflook door een pers en roer door. Breng het gerecht op smaak met mayonaise, peper en zout en serveer. Dit gerecht is vooral nuttig in de herfst en lente, wanneer het lichaam een tekort aan vitamines heeft.
Stap 2
Een andere salade die geen grote financiële kosten vereist, is Cabaret. Om het te bereiden heb je 400 gram witte bonen nodig (bij voorkeur uit blik om geen tijd te verliezen met koken), een paar appels (liefst niet te rijp), rode ui (1 stuk), 3-4 eetlepels mayonaise en zout proeven. Appels en uien moeten heel fijn worden gesneden en gemengd met bonen, breng het mengsel op smaak met mayonaise en zout.
Stap 3
Om nog een salade te bereiden - "Peking" - heb je 0,3 kg kipfilet, 3 komkommers, een bosje peterselie, 2 peren, romano slablaadjes nodig, evenals mayonaise, zout en peper naar smaak. Kook het vlees en snijd het vervolgens in kleine stukjes of vezels. Snijd komkommers, peren en romaine in reepjes. Roer de resulterende ingrediënten, voeg kruiden en mayonaise toe.
Stap 4
Een salade met roze zalm is vrij eenvoudig te bereiden, waarvoor je een blik vis uit blik, drie aardappelen, een ui, drie eieren nodig hebt, evenals mayonaise en zout naar smaak. Voorgekookte eieren en aardappelen moeten in kleine blokjes worden gesneden. Doe de vis in een kleine kom en pureer met een lepel of vork. Snijd de ui in kleine stukjes en giet het kokende water erover. Lay-out van saladelagen moet als volgt worden uitgevoerd: aardappelen, mayonaise, vis, uien, mayonaise, eieren, mayonaise. Je kunt de salade versieren met dille of peterselie.
