Iedereen weet dat zelfgemaakte zoetigheden lekkerder en gezonder zijn dan gekochte. Maar velen weigeren ze vanwege tijdgebrek en complexe recepten. Bananensnoepjes zijn heel gemakkelijk te bereiden en het hele proces duurt letterlijk 5 minuten.
Ingrediënten:
- 100 gram zandkoekjes (kan in stukjes gebroken worden);
- 2 rijpe zachte bananen;
- 100 ml dik. melk;
- 80 ml room;
- donkere chocoladereep;
- 1 eetl. lepel pruimen. oliën;
- een handvol walnoten of amandelen.
1. Pureer koekjes tot kruimels.
2. Hak de banaan in aardappelpuree.
3. Combineer banaan en koekjes, voeg gecondenseerde melk toe, roer tot een gladde massa.
4. Steek uit dit mengsel kleine snoepjes van willekeurige vorm en leg ze 2-3 minuten in de vriezer.
5. Op dit moment moet je het glazuur voor de bananensnoepjes bereiden.
6. Breek voor het glazuur de chocoladereep en giet de room erover. Zet 30 seconden in de magnetron.
7. Roer het glazuur goed door boter toe te voegen en koel af tot 30-32 graden.
8. Haal de snoepjes uit de vriezer en dip ze elk in chocolade. Het glazuur moet goed vastzetten op koude snoepjes.
9. Leg de snoepjes op een bord, decoreer met noten.
Deze snelle bananensnoepjes zullen een geweldige aanvulling zijn op je zelfgemaakte thee, omdat ze natuurlijk en heerlijk zijn.
