Wil je een lekker en bevredigend gerecht koken, maar heb je niet veel vrije tijd? In dit geval moet u zeker letten op het recept voor een groenteschotel met gehakt, die wordt bereid in een slowcooker.
Het is nodig
- • ½ kg witte kool;
- • 1 kleine uienkop;
- • 2 kippeneieren;
- • 2 teentjes knoflook;
- • zonnebloemolie;
- • ½ kg eventueel gehakt (optioneel);
- • 1 wortel;
- • een half glas room;
- • 2 eetlepels paneermeel;
- • kruiden en zout.
instructies:
Stap 1
Bereid eerst je groenten voor. Pel hiervoor de knoflookteentjes, spoel ze af en snij ze met een scherp mes in heel kleine blokjes, of haal ze door een knoflookpers.
Stap 2
De ui moet worden geschild en grondig worden afgespoeld in koud water. Snijd het in kleine blokjes. Verwijder de schil van de wortelen en spoel de groente goed af. Daarna moet het worden gehakt met een grove rasp.
Stap 3
Giet olie in de container van de multicooker en stel de bruiningsmodus in. Giet vervolgens de wortelen, uien en knoflook erbij. Groenten moet je 5 minuten bakken.
Stap 4
De kool moet grondig worden gewassen en fijngehakt. Voeg de kool toe aan de rest van de groenten. Meng alles grondig. Fruit de groenten, onder regelmatig roeren, tot de kool gaar is. Dan moet je ze zouten en de nodige kruiden toevoegen.
Stap 5
Doe het gehakt vervolgens in de slowcooker. Dit is echter helemaal niet nodig. Dit gerecht kan ook zonder worden bereid. Bak het mengsel verder tot het gehakt bleek wordt.
Stap 6
Bereid een ovenschotel voor. Meng hiervoor room, zout, broodkruimels en eieren in een diepe kop. Roer ze goed door elkaar en klop met een garde.
Stap 7
De voltooide vulling moet in de multicooker-kom worden gegoten en in de modus "Bakken" worden gezet. Vergeet niet om het deksel goed te sluiten. De maaltijd is klaar in ongeveer 30 minuten.
Stap 8
Haal de afgewerkte braadpan uit de multicooker en snijd in porties. Elke hap kan worden gegarneerd met verse kruiden.
