De voordelen van granen zijn al lang bekend. Het eiwit in granen wordt goed door het lichaam opgenomen. Daarnaast zijn ze rijk aan koolhydraten, waardoor pap een bron van energie is. Melkpappen zijn onvervangbaar in babyvoeding.
Kinderpap met fruit
Om havermout te bereiden, waar kinderen zeker van zullen genieten, heb je nodig:
- 1 glas havermout;
- 1 glas melk;
- 1 glas water;
- 50 g kwark;
- 1 banaan;
- 1 appel;
- 1 peer;
- 2 eetlepels. ik. boter;
- 2 eetlepels. ik. kristalsuiker;
- zout.
Breng water en melk apart aan de kook. Giet vervolgens havermout in kokend water, voeg zout, kristalsuiker toe en kook al roerend 5 minuten. Giet vervolgens de hete melk erbij en kook nog 10 minuten.
Voeg kwark en boter, geraspt door een zeef, toe aan de pap. Meng alles goed. Was de appel en peer grondig en schil de banaan. Snijd het fruit in dunne plakjes, meng met de havermout en serveer.
Griesmeelpap met cranberrysaus
Om een gezonde en smakelijke griesmeelpap te bereiden, moet u de volgende ingrediënten nemen:
- ½ kopje griesmeel;
- 2 glazen melk;
- 2 eetlepels. ik. kristalsuiker;
- 1 theelepel. vanillesuiker;
- zout.
Voor cranberrysaus:
- 60 g veenbessen;
- ¾ glas water;
- 1 eetl. ik. aardappelzetmeel;
- 2 eetlepels. ik. Sahara;
- schil van 1 sinaasappel.
Breng eerst de melk aan de kook, voeg zout, vanilline en kristalsuiker toe. Voeg vervolgens griesmeel in een dunne stroom toe en kook al roerend tot het ingedikt is.
Cranberrysaus maken. Om dit te doen, pers het sap uit de veenbessen, giet heet water over de pulp en kook gedurende 3 minuten. Zeef vervolgens de voorbereide bouillon, combineer met kristalsuiker, voeg geperst cranberrysap en geraspte schil van een sinaasappel toe op een fijne rasp. Breng alles aan de kook en giet het aardappelzetmeel verdund in een beetje koud water in een dun straaltje erbij. Kook de saus nog 5 minuten en haal van het vuur.
Giet bij het serveren melkgriesmeelpap met vitamine zoetzure cranberrysaus.
"Chocolade" pap
Om rijstepap voor kleine zoetekauw te bereiden volgens dit recept, heb je nodig:
- 200 g rijst;
- 1 glas melk;
- 2 glazen water;
- 2 eetlepels. ik. cacaopoeder;
- 100 g suiker;
- 50 g zware room;
- 50 g chocolade;
- zout.
Sorteer de rijst en spoel af. Kook water, voeg zout toe, voeg voorbereide rijst toe en kook gedurende 10 minuten. Giet vervolgens de gekookte melk erbij en kook de pap tot hij ingedikt is.
Voeg dan cacaopoeder en suiker toe. Meng alles goed en kook nog 5 minuten. Doe de rijstepap vervolgens in met olie ingevette blikken en zet in de koelkast.
Klop de slagroom met een mixer tot dik schuim. Leg bij het serveren de "chocolade" pap op een schaal, decoreer met slagroom en chocoladestukjes.
