Als je de legende gelooft, werd de geurige felgele vrucht van de citroen aan Hera aangeboden voor de bruiloft toen ze met Zeus trouwde, zodat ze altijd jong en mooi zou blijven. In Scandinavische legendes vind je verwijzingen naar "gouden appels van onsterfelijkheid", en in Russische volksverhalen - over "verjongende appels". In feite zijn het citroenen.
De eerste vermelding van citroenen werd gevonden in Theophrastus 300 jaar voor Christus. Toen werd citroen echter helemaal niet gegeten, maar werd het gebruikt als een remedie tegen motten - geurige plakjes werden in de plooien van kleding geplaatst. De zonnevrucht zelf komt uit India, maar de naam komt van het Chinese "limung", wat "goed voor moeders" betekent.
Citroenen zijn echter niet alleen nuttig voor moeders. Yogi's hebben citroen altijd een universeel middel genoemd om gezond te blijven. Avicenna gebruikte citroenen om toxicose bij zwangere vrouwen te verlichten en maakte zelfs een recept voor de behandeling van gonorroe. Deze methode heeft tot op de dag van vandaag overleefd en is in de loop van de tijd verbeterd tot een vaccin.
Citroenen zijn rijk aan vitamines - B1, B2, D, P. Ze bevatten suiker en organische zuren, veel kalium en de grootste hoeveelheid citrien van alle bekende voedingsmiddelen. Essentiële oliën geven ze een uniek aroma. Maar de belangrijkste vitamine is ascorbinezuur. Vitamine C speelt een belangrijke rol in de stofwisseling en helpt bij het voeden van alle lichaamsweefsels. Citroenen versterken, maken de wanden van kleine bloedvaten elastisch.
Onverdund citroensap moet worden gebruikt om te gorgelen met keelpijn, verdund is een goed koortswerend middel. En het spoelen van de mond ermee verlicht de ontsteking van het slijmvlies. Citroensap wordt aanbevolen om te drinken voor jicht en zoutafzetting, schending van het cholesterolmetabolisme in het lichaam, met een verminderde eetlust, lage zuurgraad van maagsap.
Citroen wordt ook gebruikt bij de behandeling van urolithiasis. Door zijn milde diuretische werking normaliseert het het metabolisme in de niertubuli. Zelfs bij ischias kan citroensap helpen - het gebruik ervan herstelt geleidelijk de gevoeligheid van het getroffen gebied. Veel recepten voor sclerosebehandeling bevatten citroen.
Het is natuurlijk beter om citroensap niet in pure vorm te drinken, maar door het sap van een citroen te verdunnen met een glas matig heet water, kun je een beetje suiker toevoegen. Houd er ook rekening mee dat citrusvruchten allergieën kunnen veroorzaken. Daarom moet deze drank 2-3 keer per week worden geconsumeerd.
Uit het Oosten kwam een recept voor behandeling met citroen amenorroe, verzakking van de baarmoeder, postpartum reiniging. Het recept is als volgt: hak de schaal van 5 rauwe eieren, meng met 2-3 fijngehakte ongeschilde citroenen (de hoeveelheid hangt af van de grootte van de vrucht). Op een dag aandringen. Voeg dan een halve liter wodka toe. 3 maal daags 50 ml 20 minuten na de maaltijd innemen. Drink gedurende 3-6 maanden. Het zal ook helpen bij het legen van de maag.
Lemon is ook een trouwe assistent van vrouwelijke schoonheid. Het wordt bijvoorbeeld gebruikt in gezichtsmaskers.
Voor droge huid. Meng 1 eetl. ik. zure room en 1 theel. honing, citroensap en ricinusolie. Breng het masker 7-10 minuten aan op uw gezicht voordat u uw gezicht 's ochtends wast, en kan ook 's avonds op een gereinigde huid worden aangebracht. Het resultaat zal niet lang op zich laten wachten, de huid zal aanzienlijk gladder worden.
Voor een vette huid. Klop het eiwit tot bubbels, voeg een theelepel citroensap toe. Meerdere keren op het gezicht aanbrengen met tussenpozen van 5-7 minuten. Verwijder het masker met een wattenstaafje gedrenkt in thee. Om van sproeten en ouderdomsvlekken af te komen, wrijf je je huid dagelijks in met een schijfje citroen.
Versterkende nagels. Zijn je nagels zacht, broos en hebben ze hun glans verloren? Veeg ze af met een wattenstaafje gedrenkt in citroensap, en hun toestand zal merkbaar verbeteren. Voor gekleurd haar: spoel het haar na het wassen uit met water en citroensap - 1 liter water 1 eetl. de lepel. Deze tool zal ze perfect versterken, gezond en glanzend maken.
Roos: 3 el. ik. klis of olijfolie moet worden gemengd met 2 el. ik.citroensap, wrijf het resulterende mengsel in de hoofdhuid, wikkel het in cellofaan en bewaar het 15-20 minuten, spoel dan je hoofd met shampoo. Citroenen hebben de beste houdbaarheid van alle citrusvruchten en behouden de hele winter vitamines.
Trouwens, bij het kiezen van citroenen moet je niet achter groot dikgebakken fruit aanjagen - ze kunnen oud blijken te zijn. Feit is dat citroenvruchten in het eerste jaar van vruchtvorming niet vanzelf afvallen. Als ze in de herfst niet worden gesneden, worden ze in het voorjaar weer groen, in de zomer lijken ze een tweede keer te rijpen en groter te worden. Maar het gehalte aan voedingsstoffen daarin is minder dan bij jongeren.
Neem geen overrijp fruit dat zacht aanvoelt - ze zullen zeer snel bederven, zelfs in de koelkast. Het is juist beter om iets onrijp, mat en harder te kiezen. Trouwens, de rijke gele kleur van citroen is niet altijd een garantie voor rijpheid. En het is beter om citroenen in het onderste compartiment van de koelkast te bewaren.
