Een eenvoudig recept voor een prachtige mousse in smaak en samenstelling.
Zorg ervoor dat je het kookt met rijpe avocado's en bananen, dan wordt het echt heerlijk!
Ingrediënten:
• 1 avocado
• 1 bevroren banaan
• 4 eetlepels citroensap
• 1 eetlepel vloeibare zoetstof naar keuze (honing, ahornsiroop, agavesiroop)
• Voor garnering: gedroogd fruit en noten naar keuze, zoals chiazaad, gedroogde abrikozen en walnoten.
Kook methode:
1. Schil de avocado en verwijder de pit.
2. Mix avocado, banaan en citroensap in een krachtige blender tot een glad en glad mengsel. De structuur van de mousse moet lijken op een softijs-achtige massa.
3. Zet in een mooie schaal, decoreer en serveer direct.
Bananen invriezen is heel eenvoudig:
Rijpe bananen schillen, in grote blokjes snijden, in een luchtdichte zak doen en in de vriezer leggen.
Je mousse is klaar! Eet smakelijk!
