In feite is pizza een nationaal Italiaans gerecht, dat is een dunne ronde cake van tekst met daarop tomaten en kaas. Zelfgemaakte pizza's, die misschien alleen het deeg, de kaas en de naam van hun prototype hebben geërfd, zien er soms heel anders uit. Dat neemt echter niet weg dat ze erg lekker en makkelijk uit te voeren zijn.
Het is nodig
- 1 klein brood;
- 300 g worst of ham;
- 2-3 tomaten;
- 200 g kaas;
- ketchup;
- mayonaise;
- mosterd;
- zout en peper naar smaak.
instructies:
Stap 1
Twee pizza's van één brood
Snijd een klein brood in de lengte doormidden. Verwijder de kruimels van beide helften om twee "reservoirs" voor de vulling te creëren. Besmeer beide helften met een mengsel van ketchup en mayonaise. Snijd de worst, tomaten en ingelegde komkommers zo klein mogelijk en leg ze op de helften van het brood.
Rasp de kaas op een grove rasp, strooi de pizza's erover. Doe niet te veel kaas - het zal in de oven smelten, het kan zich verspreiden en verbranden.
Leg de pizza's op een bakplaat en plaats ze in de oven, voorverwarmd op 180 graden, gedurende 10-15 minuten.
Stap 2
Broodpizza met deksel
Snijd een klein brood in de lengte door, maar zo dat het bovenste deel kleiner is dan het onderste. Verwijder het grootste deel van de kruimel van de bodem. Besmeer het met een mengsel van ketchup en mayonaise.
Leg fijngehakte worst, tomaten, ingelegde komkommers in het onderste gedeelte. Meng de ketchup, mayonaise en mosterd goed door elkaar, garneer de pizza met deze saus en bestrooi met geraspte kaas. Bedek de bovenkant met de tweede helft van het brood en plaats deze 10-15 minuten in de voorverwarmde oven.