Losse koekjes met chocolade- en walnotensmaak zullen u niet alleen verrassen met hun smaak, maar ook met hun uiterlijk. Dergelijke gebakjes zullen een decoratie van de tafel worden, maar niet voor lang, omdat de halve maansikkels van chocolade onmiddellijk uit het gerecht zullen verdwijnen.
Het is nodig
- Ingrediënten voor 22-24 halve maan:
- - 110 gram boter;
- - 90 g poedersuiker;
- - 100 gram bloem;
- - een theelepel vanille-extract;
- - een snufje zout;
- - dooier;
- - 30 g cacaopoeder;
- - 65 g fijngehakte walnoten;
- - 60 g gesmolten pure chocolade;
- - 40-50 g gehakte walnoten.
instructies:
Stap 1
Klop de zachte boter met poedersuiker en vanille-extract luchtig, voeg zout toe en klop de dooier erdoor.
Stap 2
Zeef bloem en cacaopoeder bij de room, mix tot een gladde massa. Voeg gehakte walnoten toe, meng het deeg, wikkel het in plasticfolie en zet het 30-40 minuten in de koelkast.
Stap 3
Verwarm de oven voor op 175C. Vorm met twee lepels deegballen en geef ze de vorm van halve maantjes. We verspreiden de halve manen op een bakplaat bekleed met bakpapier en sturen ze 10-12 minuten naar de oven.
Stap 4
Als de koekjes helemaal afgekoeld zijn, dip je ze in gesmolten chocolade en gehakte walnoten. Een heerlijk en mooi dessert is klaar!
