Citrusvruchten zijn zeer gunstig voor het lichaam, vooral in de winter. Veel mensen houden van sinaasappels, mandarijnen, maar niet iedereen houdt van de smaak van grapefruit, omdat er bitterheid in zit. Maar als je kookt en een paar eenvoudige desserts probeert met grapefruit, kun je je houding ertegenover veranderen.
Grapefruit zit boordevol verschillende vitamines die essentieel zijn voor een persoon om een stabiele gezondheid te behouden. Als je deze vrucht niet in zijn pure vorm wilt consumeren, kun je er een zelfgemaakte lekkernij mee maken.
Grapefruit met honing en kaneel: een recept
Dit dessert is niet alleen lekker, maar ook gezond. De gespecificeerde combinatie van ingrediënten versterkt het immuunsysteem.
Om te koken, moet je een paar rijpe vruchten, boter, gemalen kaneel, rietsuiker nemen.
Was de grapefruit, snijd de boven- en onderkant een beetje af en halveer. Dan moet je voorzichtig de witte tussenschotten in de citrusvrucht verwijderen zonder de schil te beschadigen.
Meng suiker met kaneel. Hoe meer suiker je toevoegt, hoe zoeter het dessert zal zijn.
Voeg het mengsel toe aan de binnenkant van het fruit en bak in een voorverwarmde oven op 190 graden.
Hoe grapefruit met honing en gember in de oven te koken?
Je moet het fruit van tevoren bereiden, zoals beschreven in het vorige recept.
Gember moet worden gehakt of geraspt. Meng het vervolgens met honing en voeg de grapefruit toe. Neem voor groot fruit een lepel gehakte gember en 2 eetlepels honing.
Bak niet langer dan 10 minuten (oventemperatuur 180 graden).
Daarnaast kun je het dessert bestrooien met een notenmengsel.
Grapefruit met honing, suiker en meringue: kookmethode
Je hebt een of twee rijpe vruchten nodig om open te snijden, het vruchtvlees te verwijderen en de witte strepen te verwijderen. Meng het vruchtvlees met een lepel suiker en honing en vul het fruit met dit mengsel.
Bak enkele minuten in de oven (temperatuur 180 graden). Op dit moment moet het eiwitmengsel worden bereid. Je moet een half glas fijne kristalsuiker, 2 eiwitten en citroenzuur nemen. Klop het mengsel tot een dikke massa is verkregen.
Haal de grapefruit uit de oven, laat even staan. Bedek vervolgens met het voorbereide eiwitmengsel. Stuur het fruit daarna een paar minuten naar de oven, tot de bovenkant bruin is.
