Onder de meest populaire zaden worden meestal lijnzaad, sesam, pompoen en zonnebloem genoemd. Maar als we het hebben over zaden zonder specificatie, dan worden die laatste standaard bedoeld.
Het wordt strakker als zaden, - mensen zeggen over een opwindende activiteit: als je bent begonnen met pellen, is het buitengewoon moeilijk om het proces van pellen en het eten van geurige zaden te stoppen, tenzij ze alleen eindigen. Klikken op Like Seeds is een andere vergelijking die eenvoudige oplossingen voor moeilijke problemen beschrijft.
De bron van de meest geliefde zaden - zonnebloem of zonnebloem - is niet zo'n lange tijd inwoner van het land. Zijn verschijning in Rusland wordt geassocieerd met de eerste Russische keizer, Peter I. Er wordt aangenomen dat hij het was die de zaden van de zonnebloem die hij in Nederland zag naar zijn thuisland stuurde, en de zonnebloem verrukte Russen lange tijd uitsluitend met zijn decoratieve eigenschappen.
De winning van plantaardige olie uit zonnebloempitten in Rusland op industriële schaal begon een eeuw later. Het proces van het eten van rijpe zaden voor voedsel is een van de favoriete bezigheden op zich geworden en als aanvulling op verschillende bijeenkomsten en feesten. Zaden die door elke gastvrouw op een speciale manier werden gebakken, werden in enorme hoeveelheden gegeten.
De moderne kennis over de voordelen en nadelen van dit geschenk van de natuur voor de mens is zeer uitgebreid en niet altijd betrouwbaar. Er is bijvoorbeeld een misvatting dat de schil (of schil) die de maag binnenkomt uitsluitend naar de appendix wordt gestuurd, waardoor de ontsteking verder wordt veroorzaakt. Gedroogde zaden hebben het hoogste niveau van bruikbaarheid, terwijl geroosterde zaden beter smaken.
Nuttige stoffen worden langer bewaard in ongeschilde zaden, omdat vetten snel worden geoxideerd zonder schillen. Aan de andere kant is het op de schil van een ongeraffineerd product dat er veel onzichtbaar vuil achterblijft dat in de mond terechtkomt: stomatitis is een van de meest voorkomende gevolgen. Er is nog een negatieve factor die ontoegankelijk is voor het oog: de aanwezigheid van cadmium in zonnebloempitten. Het wordt door de wortels van de bloem uit de grond "getrokken" en "stopt" in zijn zaden. Daarom kan een overdreven enthousiasme voor zaden leiden tot nierproblemen en ziekten van het zenuwstelsel.
Zaden zijn verboden voor gebruik vóór het zingen - ze hebben een negatief effect op de stembanden. Ze bevatten veel calorieën en kunnen het effect van elk dieet en lichaamsbeweging tenietdoen. Tegelijkertijd zijn ze een leverancier van een reeks sporenelementen, waaronder zink, fluor, ijzer, calcium, magnesium, jodium. Preventie van ziekten van het cardiovasculaire systeem omvat de opname van zonnebloempitten in het dieet.
Na een verre van volledige lijst van nuttige en schadelijke eigenschappen te hebben opgesomd, kunnen we concluderen dat een gematigde "vriendschap" met dit prachtige geschenk van de natuur noodzakelijk is. Maar om erachter te komen of het nuttig is om aan de zaden te knagen, maar ook om te pellen, te breken en zelfs zushuste, zullen we alleen een negatief antwoord ontvangen. Het blijkt dat alle tandartsen unaniem het destructieve effect van de gekauwde schil van zaden op het glazuur van de tanden erkennen.
