Veel mensen houden van meringues, maar niet veel mensen hebben geprobeerd het zelf te koken. Bereid meringuemanden voor - u zult geen spijt krijgen van de tijd die u heeft doorgebracht, het dessert zal heerlijk zijn!
Het is nodig
- - kippeneieren - 3 stuks;
- - suiker - 200 gram;
- - melk - 200 milliliter;
- - bloem - 1 eetlepel;
- - boter - 50 gram;
- - aardbeien - 6 stuks;
- - walnoten, vanilline, snufje zout, walnoten.
instructies:
Stap 1
Scheid de dooiers van de eiwitten. Voeg suiker (150 gram) en een snufje zout toe aan de eiwitten, klop. Breng de resulterende meringue over in de zak van een deegspuit. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Maak manden met randen - de bodem moet goed gevuld zijn. Zet in de oven, droog de manden een uur op 100 graden.
Stap 2
Klop de suiker en aardbeien in een blender. Je kunt versgevroren aardbeien gebruiken.
Stap 3
Kook de vla. Giet melk in een pan, voeg ei, bloem, vanilline, suiker toe. Klop. Zet in brand, kook tot het dik is, roer met een garde. Voeg tijdens het koken de helft van de aardbeienmassa toe. Voeg boter toe aan de hete room.
Stap 4
Leg de walnoten op de bodem van de manden. Leg vervolgens de zoete room, giet over met aardbeienwater. Het blijft om de meringuemanden naar eigen goeddunken te versieren, bijvoorbeeld met kersen en geraspte chocolade. Geniet van een heerlijk dessert!