Alle mensen houden van heerlijk gebak, in winkels kunnen we allerlei soorten lekkers vinden, maar het kan nooit worden vergeleken met een cake die thuis wordt gemaakt. Zoals bijvoorbeeld deze cake met een interessante en ongebruikelijke naam "General".
Het is nodig
- - bloem 2 eetl.
- - margarine 200 g
- - ei 4 stuks.
- - zure room 2 eetl.
- - suiker 2 eetl.
- - zout naar smaak
- - frisdrank 1 theel.
- - gehakte walnoten 1 eetl.
- - rozijnen 1 eetl.
- - cacaopoeder 1 eetl.
- Room:
- - suiker 1 eetl.
- - melk of room 200 ml.
- - ei 3 st.
- - bloem 1 eetl.
- - boter 250 g
instructies:
Stap 1
Meng eieren en zure room met suiker, voeg bloem toe. Voeg gesmolten margarine, zout, frisdrank toe. Klop de hele massa met een blender of mixer tot een gladde massa.
Stap 2
Verdeel in drie delen, voeg in de eerste cacaopoeder toe, in de tweede rozijnen, in de derde respectievelijk noten. De ingrediënten kunnen naar smaak worden veranderd of tot een homogene massa worden gemaakt. Je kunt naar smaak ook maanzaad toevoegen. Bak de taarten.
Stap 3
Room: klop eieren, suiker, bloem en melk (room) en kook op laag vuur tot het dik is. Koel bewaren. Voeg boter toe. Goed roeren.
Stap 4
Taarten, vet de bovenkant en zijkanten in met room.
