Lavash is een universele delicatesse. Je kunt hem zowel zelfstandig gebruiken en er diverse gerechten mee bereiden, zelfs desserts. Een snel en heerlijk lavash-dessert zal zelfs de meest verfijnde fijnproevers tevreden stellen.
Het is nodig
- - 1 dun pitabroodje
- - 2 zachte bananen
- - 100 g of 1 reep chocolade
- - 50 g room of melk
- - 50 g boter
- - poedersuiker
- - verse bessen
- - ijsje
instructies:
Stap 1
Schil de banaan en snijd in plakjes van ongeveer een centimeter dik.
Stap 2
Smelt de chocolade in een waterbad, waaraan we room of melk toevoegen. Ook smelten we de boter op het fornuis of in de magnetron.
Stap 3
We snijden de lavash in gelijke vierkanten met een zijde van 15 centimeter. Smeer elk vierkant aan één kant in met gesmolten boter en bestrooi een beetje met poedersuiker. Leg vervolgens een paar cirkels banaan op de vierkanten, giet er gesmolten chocolade over. We vouwen de vierkanten in enveloppen.
Stap 4
Bak in een droge koekenpan goudbruin. Serveer met een bolletje ijs en verse bessen, of garneer met een takje munt.
